为进一步加强食堂食品安全管理,物业部近日对食堂食品安全工作进行抽查。此次抽查着重对食堂操作人员健康管理、每日菜品留样情况、餐饮具清洗消毒、剩余食材的登记情况等进行检查，要求食堂全体工作人员严格落实食品安全主体责任，做好员工食堂食品安全工作，做到工作不留死角。

    从抽查的情况来看，食堂工作人员能够严格落实每日菜品留样记录、餐饮具清洗消毒及记录、剩余食材的登记等规章制度。下一步总台物业将继续加强监管，定期和不定期的进行对食堂的食品安全工作进行检查和抽查，确保总台全体职工吃的放心。