• 物业部加强食堂卫生监管
  • 作者: 文章来源:宿迁市广播电视总台 更新时间:2023-11-27 09:14:23
  •     为进一步加强食堂食品安全管理,物业部近日对食堂食品安全工作进行抽查。此次抽查着重对食堂操作人员健康管理、每日菜品留样情况、餐饮具清洗消毒、剩余食材的登记情况等进行检查,要求食堂全体工作人员严格落实食品安全主体责任,做好员工食堂食品安全工作,做到工作不留死角。
        从抽查的情况来看,食堂工作人员能够严格落实每日菜品留样记录、餐饮具清洗消毒及记录、剩余食材的登记等规章制度。下一步总台物业将继续加强监管,定期和不定期的进行对食堂的食品安全工作进行检查和抽查,确保总台全体职工吃的放心。
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