在四月游览恩施大峡谷时除了欣赏壮丽的自然风光您还可品尝当地的特色小吃。以下是几款不容错过的美食：

1. 土家烧饼：外皮香脆内里软糯馅料丰富多样包含豆沙、肉松等是当地的传统小吃。

2. 恩施炕土豆：选用新鲜小土豆用独有的炕制方法烹饪而成口感香甜，是极好的下酒菜或零食。

3. 油香：一种类似于油炸饼的食物，但内部填充了各种食材如豆沙、肉末等，外酥里嫩，风味特别。

4. 豆皮：采用优质黄豆制成，口感滑嫩，搭配各种调料食用，既健康又美味。

5. 炕包面：将面条炕至微焦，再加入各种蔬菜和调料翻炒，香气扑鼻，是恩施地区特色面食之一。

6. 酸辣粉：以红薯粉为主料，配以特制的酸辣汤底，撒上花生碎、葱花等配料，酸辣可口，非常开胃。

7. 恩施腊肉：选用优质猪肉腌制后烟熏而成，色泽红亮，香味浓郁，是地道的土家族风味。

8. 油茶汤：一种独到的饮品，由茶叶、米、花生等多种原料熬制而成，味道醇厚，具有提神醒脑的作用。

9. 鲊广椒炒肉：鲊广椒是一种经过发酵应对的辣椒，与猪肉一起炒制酸辣适中，非常下饭。

10. 葛仙米：这是一种野生藻类，富含多种营养成分，可凉拌或炖汤，口感爽滑，营养价值高。

这些小吃不仅美味可口，而且各具特色，可以让您在游览恩施大峡谷的同时体验到当地丰富的饮食文化。

恩施大峡谷周边美食推荐及用餐指南

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