在茶的海洋中有一种茶如同岁月的见证者静静地诉说着千年的故事它就是——冰岛老寨古树圆茶。今天咱们以复春和号精选冰岛老寨古树圆茶为例揭开它神秘的面纱探寻其特别的魅力。
冰岛老寨位于云南省西双版纳州勐库镇,是一个充满神秘色彩的地方。这里的古茶园,平均树龄超过百年,其中更有千年古树。这些古树在历史的长河中顽强生长,见证了我国茶文化的兴衰变迁。
冰岛老寨古树茶之所以珍贵,首先在于其选材的严格。每一片茶叶都来自于千年古树,这些古树茶树在独有的地理环境和气候条件下生长,吸收了天地日月之精华,蕴含了丰富的营养物质和独有的风味。
复春和号冰岛老寨古树圆茶的制作工艺,传承了古法,又融入了现代科技,可谓精工细作,匠心独运。从采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分到成品,每一个环节都严格把控,力求将每一片茶叶的精华完美呈现。
采摘环节工匠们遵循“一芽一叶”的原则,只选取最嫩的芽头和叶片。晒青环节,采用自然晾晒,使茶叶充分吸收阳光和空气中的水分,形成特别的香气。揉捻环节,工匠们凭借经验,掌握适度的力度和时间使茶叶的香气和口感更加协调。晾晒环节,将揉捻好的茶叶摊放在竹席上,让其在阳光下自然晾晒形成独到的干燥香气。筛分环节,将晾晒好的茶叶实施筛选,去除杂质,保证茶叶的纯净度。
由于冰岛老寨古树茶的生长周期长采摘难度大,再加上制作工艺的复杂,使得其产量稀少。物以稀为贵,冰岛老寨古树茶因而在市场上价格不菲。同时其独到的口感、香气和营养价值,使其具有极高的品饮价值和收藏价值。
品饮复春和号冰岛老寨古树圆茶,是一种享受,更是一种雅趣。以下是品饮此茶的步骤和建议:
1. 选择150ml的盖碗,大小适中,便于操作。
2. 准备8~10克的复春和号冰岛老寨古树圆茶,茶量适中既不会浪费,也不会作用口感。
3. 搭配农夫山泉,水质纯净,有助于提升茶香。
4. 温杯洁具:将沸水倒入盖碗中,烫洗茶具,提升茶香。
5. 投茶入碗:将茶叶放入盖碗中,静待茶叶自然舒展。
6. 注水冲泡:将沸水倒入盖碗中直至水没过茶叶。
7. 倒掉头泡茶水:将头泡茶水倒掉,去除茶叶中的杂质和多余水分。
8. 正式品饮:从第二泡开始,慢慢品尝茶汤的香气和口感。
品饮进展中,可以感受到冰岛老寨古树茶的独有之处:香气高扬,口感醇厚,回甘生津令人陶醉。
复春和号冰岛老寨古树圆茶,承载着千年的文化传承,凝聚了工匠们的匠心独运。它不仅是茶中的珍品,更是岁月的见证者。当我们品尝这杯茶时,仿佛能穿越时空,感受到古树茶在历史长河中的坚韧与生命力。让我们珍惜这份来自大自然的馈赠,传承茶文化,品味生活之美。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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