普洱茶作为中国茶叶的一大特色品种源于云南省的普洱地区,其特别的风味和丰富的营养价值受到了广泛的喜爱。普洱茶树的分类办法多样,其中依照茶树的生长形态和树型分类可分为乔木型、灌木型和小乔木型。本文将对这三种茶树型的特点及区别实行详细解析。
普洱茶树按照生长形态和树型分类可分为乔木型、灌木型、半乔木型茶树。其中,乔木型、灌木型和小乔木型是最为常见的分类。
(1)树高可达3~5米以上有明显的主干,分枝部位高。
(2)树皮光滑,叶色浓绿,叶片较大。
(3)茶汁较浓,富含茶多酚等活性物质。
乔木型茶树主要生长在海拔800米以上的高山地区,多见于野生普洱茶树。
从原始型茶树到进化型茶树的演化进展中,乔木型茶树属于野生型。
(1)树型较小,一般不超过2米。
(2)树皮较厚,叶色淡绿,叶片较小。
(3)茶汁较淡,茶多酚含量较低。
灌木型茶树主要生长在海拔500米以下的低山丘陵地区。
从原始型茶树到进化型茶树的演化进展中,灌木型茶树属于栽培型。
(1)树高介于乔木型和灌木型之间,一般在2~3米。
(2)树皮光滑,叶色浓绿,叶片大小适中。
(3)茶汁适中,茶多酚含量较高。
小乔木型茶树主要生长在海拔500~800米的中山地区。
从原始型茶树到进化型茶树的演化期间小乔木型茶树属于过渡型。
乔木型茶树生长在海拔800米以上的高山地区,灌木型茶树生长在海拔500米以下的低山丘陵地区,小乔木型茶树生长在海拔500~800米的中山地区。
乔木型茶树树高可达3~5米以上,灌木型茶树一般不超过2米,小乔木型茶树介于两者之间。
乔木型茶汁较浓灌木型茶汁较淡,小乔木型茶汁适中。
乔木型茶多酚含量较高灌木型茶多酚含量较低,小乔木型茶多酚含量适中。
1. 普洱茶树型分类概述。
2. 乔木型茶树的特点、生长环境及演化过程。
3. 灌木型茶树的特点、生长环境及演化过程。
4. 小乔木型茶树的特点、生长环境及演化过程。
5. 乔木型、灌木型与小乔木型的区别。
6. 结语。