厦门胡里山炮台位于福建省厦门市思明区曾厝垵2号是厦门的旅游景点之一。这座炮台建于清朝末年见证了厦门乃至中国近代史上的许多必不可少时刻。登上炮台你可以饱览厦门的美丽海景和城市风貌而这里的独到魅力不仅在于其丰富的历史文化背景更在于它周边的美食天堂。
胡里山炮台周边的美食街是不可错过的美食天堂。从精致的海鲜大餐到地道的小吃应有尽有让人流连忘返。无论是当地居民还是远道而来的游客，都会被这里的美食所吸引。
素人餐厅（曾厝垵店）
位于胡里山炮台附近的素人餐厅（曾厝垵店）是一家备受好评的素食餐厅。这家餐厅以提供健康、美味的素食料理而闻名。餐厅内部装饰简洁而高雅，营造出一种宁静舒适的用餐氛围。在这里，你能够品尝到各种创意十足的素食菜品，如素烤鸭、素寿司等，每一道菜都色香味俱佳，令人赞叹不已。餐厅还提供多种特色饮品和甜点，让你在享受素食的同时也能满足对甜品的渴望。无论是素食者还是非素食者，都能在这里找到本人喜欢的美食。
倘若你是一个海鲜爱好者那么胡里山炮台附近的海鲜餐厅绝对不能错过。这里供应的海鲜品种丰富，包含鲍鱼、龙虾、扇贝、海螺等，每一道菜都是新鲜捕捞的食材经过厨师精心烹制而成。其中更受欢迎的当属清蒸大闸蟹，肉质鲜美，口感细腻；还有香辣炒蟹辣而不燥，回味无穷。还有蒜蓉烤生蚝、椒盐皮皮虾等经典菜品，每一口都是对味蕾的极致诱惑。在这些餐厅中你还可享受到多种烹饪途径带来的不同风味，如蒸、煮、煎、炸等，满足你对海鲜的各种期待。
除了海鲜大餐，胡里山炮台周边还有许多地道小吃值得一试。这些小吃大多源自厦门本地的传统饮食文化，经过几代人的传承和发展，形成了独具特色的风味。例如，沙茶面就是一道深受当地人喜爱的美食。此类面食以其独有的酱汁而著称，酱汁由多种香料和调料熬制而成，味道浓郁鲜美。面条滑爽可口，搭配上新鲜的肉类和蔬菜，既营养又美味。 花生汤圆也是一道不容错过的美食。汤圆外皮软糯，内馅香甜，搭配上热腾腾的花生汤底，温暖人心。还有海蛎煎、土笋冻等传统小吃，每一种都有其独到的风味和制作工艺，让人回味无穷。
在胡里山炮台附近，有许多环境温馨雅致的餐厅供游客选择。其中一家名为“素人餐厅”的素食餐厅，位于曾厝垵，提供各式各样的素食料理。这家餐厅的门面相当大，几个海鲜池也非常显眼，方便顾客挑选新鲜的海鲜。另一家推荐的餐厅是“茶博士”同样位于胡里山炮台附近，以其独有的茶文化吸引了众多食客。除此之外还有若干小巷深处的特色小吃店虽然规模不大，但味道却十分地道。这些餐厅各具特色，无论是想要体验高端餐饮还是寻找地道小吃，都能在这里找到满意的选择。
胡里山炮台附近的美食街交通便利，有多条公交线路可到达。最近的公交车站是珍珠湾站，距离胡里山炮台仅几步之遥。这里也有出租车和网约车服务可供选择，非常方便快捷。对自驾游的游客对于，这里也提供了充足的停车位，让您可轻松停车并尽情享受美食之旅。
胡里山炮台不仅是厦门的一处要紧历史遗迹，更是美食爱好者的天堂。无论你是想品尝新鲜美味的海鲜大餐，还是想尝试地道的小吃，这里都能满足你的需求。走进胡里山炮台周边的美食街，你将发现一个充满惊喜和美味的世界。在这里，每一道菜都承载着厦门的独到风情和文化底蕴，等待着你去细细品味。
陈嘉钰
2025-01-13
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