燕窝白果芋泥是一道精致的传统甜点,以下是制作步骤:
1. 准备食材:新鲜芋头、白果、燕窝、白糖、猪油、清水等。
2. 将白果去壳去皮,用清水浸泡2天以上,每天换水,以去除微。
3. 将浸泡好的白果对半切开,去掉内芯,然后焯水沥干待用。
4. 将芋头去皮切片,上锅蒸至熟透,大约20分钟。
5. 蒸熟的芋头趁热压成泥加入白糖和猪油,搅拌均匀。
6. 将燕窝放入炖盅内用开水冲入,盖密盅盖,浸泡1小时然后撕成丝,去掉羽毛,洗净。
7. 将解决好的燕窝放入蒸笼内蒸15分钟,取出备用。
8. 将芋泥填入碗中中间挖一个小坑,放入白果,再将燕窝铺在芋泥上。
9. 上笼蒸约15分钟使所有材料充分融合。
10. 取出蒸好的燕窝白果芋泥淋上事先煮好的糖水即可食用。
白果芋泥的全方位功效与作用:营养、健康益处及食用指南
白果芋泥的全方位功效与作用:营养、健康益处及食用指南 导语:白果芋泥作为一种传统的美食不仅口感细腻,美味可口还具有丰富的营养价值和多种健康益处。本文将详细介绍白果芋泥的全方位功效与作用,以及食用指南,帮助大家更好地享受这道美食带来的健康福祉。 一、白果芋泥的营养价值 1. 补充营养:白果芋泥主要由白果和芋头制成。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分,尤其是氟的含量较高,有助于补充人体所需的营养。 2. 增强饱腹感:白果芋泥口感丰富能增强饱腹感,对
白果燕窝炖品的滋补功效与保健作用
在我国的传统滋补美食中,白果燕窝炖品以其独到的口感和丰富的营养价值,备受人们的喜爱。这道炖品将白果与燕窝的精华相结合,不仅口感鲜美,更具有显著的滋补功效与保健作用。白果燕窝炖品在养生保健方面的独到之处,使其成为了许多人追求健康生活的首选。 下面,就让咱们一起来探讨一下白果燕窝炖品的滋补功效与保健作用以及它在日常生活中的应用。 一、白果炖燕窝的功效与作用 白果炖燕窝具有以下几种主要的功效与作用: 1. 滋阴润肺 白果炖燕窝中的燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,具有滋阴润肺的作用。对经常吸烟、饮
燕窝白果的做法大全及窍门,功效与作用,附白果百合燕窝食谱
燕窝白果的做法大全及窍门功效与作用附白果百合燕窝食谱 一、燕窝白果做法大全 1. 经典白果燕窝粥 制作材料: - 燕窝10克 - 白果(银杏)20克 - 大米100克 - 清水适量 - 冰糖或蜂蜜适量 制作步骤: 1. 将燕窝放入清水中浸泡4-6小时期间换水2-3次直至燕窝完全发开。 2. 大米洗净用清水浸泡30分钟。 3. 锅中加入适量清水,放入大米,大火煮开后转小火慢煮。 4. 燕窝泡发后,取出杂质,撕成小朵。 5. 白果提前蒸熟,备用。 6. 当大米煮至半熟时,加入燕窝和白果,
如何制作美味的燕窝白果芋泥?附详细步骤和小贴士
燕窝白果芋泥:一道滋养身心的佳肴 在忙碌的生活节奏中咱们常常渴望找到一种既能满足味蕾又能滋养身体的美食。燕窝白果芋泥就是这样一道令人赞叹的佳肴。它不仅味道细腻、口感丰富还富含多种营养成分具有滋阴润燥、养颜美容等多重功效。燕窝的珍贵与白果的独有风味相得益彰而芋头的软糯则为这道菜增添了几分温润。让咱们一起探索怎样去在家轻松制作出这道美味佳肴。 选材与准备 咱们要准备优质的食材。燕窝应选用颜色洁白、质地透明的上品更好提前泡发好;白果要挑选新鲜饱满、壳色均匀的品种;芋头则以个大肉厚、无斑点的为佳。还需要准备适量的
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