导语:燕窝作为一种珍贵的滋补食材在我国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。市场上燕窝品质参差不齐部分商家为了提升燕窝的卖相会对燕窝实施漂白应对。本文将为您详细介绍怎样去辨别燕窝是不是经过漂白以及几种实用的检测方法。
1. 升级燕窝的卖相:漂白后的燕窝颜色洁白、发亮,更容易吸引消费者的目光。
2. 掩盖优劣难题:部分劣质燕窝通过漂白可以掩盖其原有的颜色和质地,以次充好。
3. 加强价格:经过漂白的燕窝在市场上更容易卖出高价。
将燕窝放入清水中浸泡,观察浸泡水的颜色。假若浸泡水呈现出黄色或是说棕色,说明燕窝可能经过漂白解决。因为漂白剂会与燕窝中的杂质发生反应,产生色素。
(1)颜色观察:经过漂白的燕窝发白发亮,颜色非常均匀。而天然燕窝的颜色可能存在深浅不一的现象。
(2)口感判断:优质燕窝口感滑嫩,有弹性。假使燕窝口感过于僵硬,可能经过漂白应对。
(3)刷胶现象:刷胶的燕窝口感可能存在变得过于粘稠,这是因为胶水的作用。利用放大镜仔细查看燕窝表面,刷胶燕窝表面会有明显的胶质残留,呈现出光泽或颗粒感;天然燕窝则未有这类现象。
取一小块燕窝点燃。要是燃烧进展中有刺鼻的气味,说明燕窝可能经过漂白解决。因为漂白剂在燃烧期间会产生有害气体。
将燕窝泡发后,观察其颜色和质地。漂白燕窝在泡发期间颜色可能存在发生变化,质地也可能变得松散。而天然燕窝泡发后,颜色和质地基本保持不变。
能够通过隐藏在燕丝中的燕毛的颜色鉴别。若是有多处咖啡色或褐色,则有漂白之嫌。漂白有轻、中、重不同程度严重漂白的燕窝,泡发后燕丝不再剔透。
1. 选择正规渠道购买:在正规商家购买燕窝,可减低购买到漂白燕窝的风险。
2. 理解燕窝知识:掌握燕窝的基本知识,如颜色、质地、口感等,有助于辨别燕窝是不是经过漂白。
3. 实地考察:有条件的消费者可到燕窝产地实地考察,理解燕窝的加工过程,保证购买到优质的天然燕窝。
燕窝作为一种珍贵的滋补品,消费者在购买时应谨慎辨别,避免购买到经过漂白解决的燕窝。通过以上方法,消费者能够较为准确地判断燕窝是不是经过漂白从而保障自身权益。同时也期待有关加强对燕窝市场的监管,打击假冒伪劣产品保障消费者的合法权益。