7月18日，在“壮丽东南第一州”的历史文化名城、“淮盐”重要生产基地淮安，苏盐集团隆重举办2023年淮盐新品发布仪式，10款匠心独运的淮盐产品精彩亮相、盛装面世。

　　随着现场绚丽的全息光影秀，苏盐集团隆重发布新研发的“天然精制岩盐”“甄选精制岩盐”“天然三零食用盐”“天然钙食用盐”“天然湖盐”等5款天然系列食盐产品，“精品低钠盐”“绿色低钠盐”“球形低钠盐”等3款健康系列低钠盐产品，“中空减钠盐”“减钠调味盐”等2款减钠调味盐产品。三大系列盐产品的发布，受到现场嘉宾、客商、媒体的热捧和赞誉。

　　淮盐千年甲天下。苏盐集团作为千年“淮盐”的传承者，在新时代乘风破浪，逐梦远航，致力将“淮盐”打造成为中国食盐领先品牌。

　　弘扬工匠精神，锻造淮盐精品品质。苏盐集团始终坚持以消费者为中心，大力实施“三品”战略，发挥国家级企业技术中心、博士后科研工作站平台和技术优势，不断丰富和优化产品结构，研发生产50多款健康食盐及生活用盐新品，满足全省及周边省市数亿人的多元化健康消费需求。坚持质量领先，拥有中国计量认证“CMA”、中国合格评定国家认可委员会“CNAS”标志的实验室，形成了出厂检测与第三方动态检测联动机制，牢牢守住质量生命线。获得“全国质量奖”“江苏省省长质量奖”“首届江苏精品”等多项殊荣，天然三零食用盐、海藻碘食用盐、天然钙食用盐等产品被国家工信部推荐为升级和创新消费品。

　　聚焦价值转化，扩大淮盐品牌影响。苏盐集团制定淮盐品牌建设规划，推动系统传播，淮盐多次登上央视《朝闻天下》《新闻联播》《新闻1+1》等金牌栏目，淮盐专题纪录片《千年淮盐 国之瑰宝》在中央电视台老故事频道播出，投资拍摄的电视剧《大清淮盐》入围“飞天奖”，彰显了淮盐作为天下之珍、一国之粹的独特历史文化积淀。建成淮盐文化博物馆，全面展示淮盐深厚文化底蕴。申报中华老字号、获评中国驰名商标，冠名的“淮盐”号高铁驰骋在京沪大动脉上。

　　坚守使命责任，扛起淮盐时代担当。苏盐集团赓续红色血脉，发扬老一辈苏盐人垦滩晒盐、支前援军的革命精神，坚决扛起保障江苏及周边地区食盐健康安全职责使命，加强碘盐、未加碘盐、低钠盐等系列产品生产销售，全力保障食盐储备和应急供应。实行食盐质量全流程标准化管理，在全国盐行业率先建立食盐质量安全电子追溯系统，并纳入江苏省食品生产经营电子追溯体系，实现每袋“淮盐”都有电子“身份证”，让消费者买得放心、吃得安心、用得舒心。

　　两千年匠心传承，数亿人滋味相伴。淮盐从历史中走来，以走在前列的奋进姿态阔步新时代，在不断超越自我中蝶变升华、拥抱未来。