泗洪县树立大食物观，扎实抓好“肉盘子”“菜篮子”。2024年全县生猪存栏59.44万头，其中能繁母猪存栏8.58万头，同比增长5.41%，出栏112.03万头，同比增长9.03%；家禽出栏1542.56万羽，同比增长13.44%；牛出栏0.97万头，同比增长7.81%；羊出栏3.71万只，同比增长10.67%；奶产量7.85万吨，同比增长15.92%；禽蛋产量1.11万吨，同比增长7.56%。2024年完成改造提升绿色蔬菜保供基地3000亩，全县果蔬播种面积31.43万亩，产量101.98万吨，产值44.09亿元，同比分别增长1.25%、3.59%、5.53%。其中蔬菜播种面积20.45万亩，产量75.22万吨，产值30.31亿元，同比分别增长1.22%、3.42%、5.54%；水果播种面积10.98万亩，产量26.76万吨，产值13.78亿元，同比分别增长1.31%、4.07%、5.51%。