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宿迁铁匠高慎松:淬火五十年 铸就“双刀王”

2019年05月08日08:35   来源:宿迁市广播电视总台

  匠人就是专注自己的行业,匠心就是不断追求,精益求精。在咱们父辈总流传着这样一句话,“世上活路三行苦,撑船打铁磨豆腐”。今天我们就一起了解一位铁匠高慎松,从十九岁到六十八岁,他大半辈子的时间都花在了打铁这个行当。

  5月6日下午,记者来到宿迁市宿豫区大兴镇大庄村六组,还没走进铁匠铺就已经听到了“叮叮当当”的打铁声。69岁的铁匠高慎松正在打的是镰刀,农忙快到了,称手的镰刀供不应求。

  趁热打铁这个词大家应该都知道,高师傅说,这就是打铁的精髓所在,必须趁着铁块烧红迅速锤打,如果铁块放凉就无法对其进行定型。您瞧,这个时候高师傅是最辛苦的,弯腰用力的频率大概在两秒钟一次,烧红的铁块一次要捶打40下左右。高师傅说,一把镰刀从铁块到成型,要烧红十多次,需要捶打400多下。

  铁匠师傅高慎松:“我看您平均大概两秒钟弯一次腰。得,就跟住这样,跟住这样锤。累不累,哈哈怎能不累?”

  在整个锻造过程中,蘸火是最重要的步骤,将烧得通红的成型铁器迅速地浸泡在凉水中,这个步骤被铁匠称为“蘸火”,它的目的是使打制后的铁器具有更高的硬度,延长其使用寿命,关于这点,高师傅悄悄的给记者透露了个小窍门。

  铁匠师傅高慎松:“以前有老师傅说,像平时烧的火红缨缨的,要想叫好呢,快呢,要微微偏高一点,蘸过火是相当相当快的。”

  您别看高师傅说来轻巧,可这火候的大小绝不是一般人能掌握的,稍不留神或者急于求成,铁块就被融化了,所以只有耐住性子才能打出好铁器。

  铁匠师傅高慎松:“要是给炉里烧坏了,那就坏了,火一烧大了化了,铁器就化了,就我在家里经常遇到。”

  十个烧坏六个,这是高师傅一辈子也忘不了的失败,也正是因为有了失败的经验,才有了如今远近闻名的的“双刀王”高慎松。犹记得当年,宿迁的铁匠们组织各家拿出绝活,比试一番,不为别的,只为名号,双刀王就是同行对自己的称赞,做镰刀、菜刀首屈一指。

  铁匠师傅高慎松:“跟儿子两人一天能打30把镰刀,这明天到集市上不要两个小时就给人抢完了。”

  镰刀、菜刀用纯手工,可这铁锹、铲子等大器件就得用上家里那台打铁器了,高慎松说,这台打铁器是上个世纪八十年代,花了全部家底,请人专门设计制作的。

  打铁器领回家了,可如何用高师傅还得自己研究,常常是打铁器把模具打坏了,自己再重新手工打。

  如果说过去做打铁匠是解决温饱问题,那现在的高慎松,完全是对铁匠这个行当有了至深的感情。前几年,大兴镇上还有两三家铁匠铺,现在只有高慎松家还在坚持。

  现在,高师傅已经69岁了,儿子跟着自己学习一段时间,因为收入甚微直接改行了,家里人也奉劝他放弃这门手艺,可每每有人找上门来,高师傅总是默默地钻进“小黑屋”,将一块坚硬的铁块变方、变圆、变长、变扁、变尖,形成菜刀、锄头等生活生产用具。

  铁匠师傅高慎松:“打到七十岁,想打时间长,但说说讲讲,此地要搬迁,你在城里就没有法打了。”

  打铁,是一项力气活,铁匠们打出的看似简洁、质朴、粗犷、稚拙的器具,却蕴含着民族的造物智慧和审美艺术。千年的古法打铁技艺濒临失传,我们希望高慎松铁匠铺里“叮叮当当”的打铁声不要成为“绝响”。

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作者:李宇 ,见习 黄松

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