大蒜是家家户户少不了的蔬菜。不过，最近经常买菜的市民可能发现了，今年大蒜的价格特别贵，比以往甚至贵了三倍左右。

　　上午，记者在市区的一些农贸市场看到，各种各样新鲜的蔬菜都被摆在了显眼的位置。然而大家最常吃的打算却从以往的一两块钱一斤的价格变身为现在的五六块钱一斤。

　　每斤蒜头的价格都超过5块，一般2，3个蒜头就要卖到一块左右。摊主介绍，今年的大蒜价格一直都比较贵，今年6月份的时候价格已经卖到6块多一斤，现在已经下降了一块左右，不过，仍然比去年贵上好几倍。

　　大蒜极高的价格，也让销量降下来不少，以前一小筐大蒜两天就可以卖完了，现在三四天都卖不了一筐。不少大蒜批发商现在也都不敢大量进货。

　　据了解，在大蒜主产区山东金乡大蒜交易市场，九月底以来，金乡大蒜的价格持续上涨，现在，冷库新蒜的价格，已经比9月份每斤上涨了近一块钱。数据显示，10月底金乡冷库新蒜价格为3.75元/斤，较9月底的2.8元左右/斤累计上涨约35%，较去年同期上涨近200%，达到近三年新高。而此轮大蒜价格上涨的主要原因，是大蒜的种植面积大幅减少，以山东金乡为例，今年大蒜种植面积和去年相比，就减少了三成以上。再加上今年大蒜出口数量的加大，价格上涨也就在所难免了。

　　专业人士介绍，未来大蒜的价格将保持平稳，等到新蒜下来价格应该会出现回落。同样记者了解到，大蒜价格上涨已经引起了不少种植产地的注意，当地农业部门也在指导农户的大蒜种植面积，加大机械化生产投资力度，增加设备的补贴力度，有效降低大蒜种植成本，以此逐渐降低蒜价。