“小寒大寒 冷成冰团” 三九严寒 羊汤暖身又健康
2020年01月07日08:32 来源:沭阳广播电视台
昨天是二十四节气中的小寒节气。进入小寒,也就进入了一年中最寒冷的时段,民间有“小寒大寒,冷成冰团”的说法,那么关于小寒,咱们宿迁有什么风俗习惯呢?
小寒,是二十四节气中的第23个节气,它一般在阳历的1月5-7日。小寒正处三九前后, 俗话说:“冷在三九”, 其严寒程度可想而知。咱们民间有冬天动一动,少得一场病,冬天懒一懒,多喝药一碗的说法,所以在寒冷的小寒,市民有机会的话可以适度锻炼。除此之外,在小寒这一天全国都有不同的饮食习俗,一般来说广东人会吃糯米饭,江苏南京则是吃菜饭。那咱们宿迁小寒时一般都吃些什么呢?上午,天空下着雨,室外也是透着刺骨的寒意。但是在市区的这家羊肉汤店里,却来了不少顾客。市民李耀德和另外两个工友,每人都点了一大碗羊汤和烧饼。
专业医师介绍,小寒喝羊汤是有一定道理的。因为小寒前后,雨雾天增多,天气寒冷,人体内的血液,很容易停滞,因此人们在饮食上要多食用一些温热食物以滋补肝肾。
医师顾巧丽:“比方像瘦肉、羊肉、桂圆、红枣、山药、黑木耳、芋头等等,这对保胃养肾有很大好处,可以防御寒冷气候对人体的侵袭。”
而随着气温的降低,小寒也成为关节痛、颈椎病等多种疾病的高发期,因此人们在食补的同时,也要做好防寒保暖,适当锻炼,衣裤既要保暖性能好,又要柔软宽松,以利于血液流畅。我们也需要注意田间越冬的小麦、油菜、大棚蔬菜等要加盖保温膜,谨防发生低温冻伤。
民俗专家程芳银:“包括我们过去家里面养牛的时候呢,牛棚马圈要加温,要喂点盐开水,然后等等这一系列的活动都是我们今天应该做的。”
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作者:刘义杰 ,沭阳台