小龙虾是市民钟爱的美食，最近小龙虾已经爬上市民的餐桌，宿豫区仰化镇的藕虾养殖基地的小龙虾喜获丰收。

　　汪琪是土生土长的仰化镇同义社区村民，之前承包350亩土地种植莲藕，2018年的时候，他到盱眙看朋友，发现养殖龙虾和自己种植莲藕有相通的地方，便想在自己的藕塘里试着养殖。“到他们那个塘口发现这个水面跟我们藕的水面也差不多，然后我们回来在自己的地里面试了一下，当年是四五月份放的虾苗，等到七八月份发现虾长的很好，藕也没有受到影响。”养殖户汪琪说道。

　　第二年，汪琪把自己所有的藕塘全部都放上了龙虾，逐渐掌握了藕塘套养龙虾的技术。现在，每天早上，汪琪和工人们先把前一天下的地笼给收上来，用一个特制的“筛子”对龙虾进行分类，按照个头大小分类后出售。

　　记者了解到，由于最近的温度起伏比较大，小龙虾的量比较低的，这也就导致龙虾价格比较高。随着温度平稳回暖，产量会进一步提高。此外，错峰上市可以延长小龙虾的供应季节，大幅提高综合效益，现在捞上来的虾是去年六月份留下的虾苗长成，从现在一直可以捕捞到五月底，随着气温的逐渐变暖，龙虾会长得更快，每天要捕捞的龙虾也会更多。

　　据了解，宿豫区仰化镇同义社区共有浅水藕套养龙虾面积四千多亩，每年能增加收入四百多万元。“今年预计这块浅水藕，我们新扩了一千多亩浅水藕，并安排专人对养殖大户进行技术指导，进一步扩大经济农户效益。”宿豫区仰化镇同义社区党支部书记李娟说道。