餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。4月16日，宿迁市发布了“聚餐用公筷，健康‘益’起来，宿迁推广使用公筷公勺”的倡议书。那么，在宿迁的大小餐馆内，公筷公勺有没有实行起来，这种就餐习惯又是否被广大市民认可呢？来看记者的调查。

　　中午的就餐时间，在市区宝龙广场，各家饭店里都有不少市民就餐，记者观察发现，食客们基本还都是和以往一样，各自伸筷夹菜，大快朵颐。而当记者问及公筷公勺倡议时，一些消费者坦言，商家没有主动提供，自己也就没要求过。“太繁琐了，成本太多了，对于我们来说也没有这个必要。对于我们来说本来就是快餐式的，吃过就走了，没有必要这么浪费。”市民沈女士说道。

　　正如消费者所说，一些小型餐饮店负责人表示，如果顾客要求公筷公勺就会提供，但由于店里大型聚餐少，两三人的时候居多，全面提供公筷公勺相对繁琐，也增加了工作量。不过，在市区太湖路上一家规模较大的饭店，服务员细心地把公勺公筷放在盘子上，送至包间。记者注意到，酒店为食客们准备的自用筷子是黑色的，勺是白色瓷勺，而公筷较长一些是原木的，勺子是不锈钢材质。

　　饭店服务员向记者介绍，他们在4月16号左右就接到市餐饮食品安全协会“聚餐用公筷，健康‘益’起来”的倡议书，于是最近都在坚持为食客们提供公勺公筷。

　　记者看到，这份由市文明办、市市场监管局和市餐饮食品安全协会共同推出的倡议书在2月份起草，4月16号正式发布，倡议书中提出三点主要倡议：主动提供公筷公勺、自觉使用公筷公勺和积极推广公筷公勺。倡导大家从现在做起，从自身做起，使公筷公勺成为餐桌上的“常客”，成为每个人的文明习惯。“疫情发生之后，广大群众对于餐饮安全这方面更加重视了，我们身为协会也是倡导大家安全用餐，就拟草了使用公勺公筷的倡议书，发下去之后，餐饮行业也是十分配合，进行了公勺公筷的操作。”宿迁市餐饮食品安全协会秘书丁玲说道。

　　工作人员同时介绍，目前市区一些大的酒店、餐厅和咖啡厅都能做到主动提供公勺公筷，但规模较小的餐饮店参与度还需提高，也提醒市民用餐时要主动向商家要求，倡导良好的饮食习惯。

　　编后：每一项新风尚的形成都会需要一个过程。公勺公筷有利于打造安全卫生的用餐环境，咱们广大市民不妨从今天就行动起来。