宿迁市场小龙虾价格“大跳水” 一斤不到十块钱
2020年05月19日08:34 来源:宿迁市广播电视总台
进入5月后,小龙虾销售迎来旺季,小龙虾在各大菜场的水产区域占据显眼位置,引得市民垂涎。不过,今年小龙虾身价下跌明显,个头小的已经跌破10元每斤。
在宿迁南菜市水产区域到处都能看到小龙虾的身影——深红色外壳,伸着两个长长的钳子,似乎正急着爬上餐桌。而作为夏季餐桌上必不可少的美味,每个摊位前都有不少市民购买。
据了解到,龙虾个头大小不一,售价也不一样,今年小龙虾价格特别亲民,最低不到10元一斤。
经营户介绍,小龙虾每日的售价都会有波动,这和市场需求、产地产量及天气、温度波动都有关系。今年的小龙虾价格整体来说是近几年最低,这主要还是和今年餐饮业低迷有关,
水产经营户高维生说:“今年养殖的比较多,加上疫情本身饭店不景气,还有没开业的。因为市场上龙虾比较多,消费的人要少一点,价格就往下掉。每个规格都便宜5块钱这样。”
店家介绍,店里销售的龙虾大都是本地养殖的也有的产自湖南岳阳的,市民根据需求,选购中等个头的多一些,可即便龙虾便宜了,今年的销量也依然比去年少。
随着天气渐热,作为宵夜标配,小龙虾备受大家喜爱。业内人士建议市民朋友们要从正规渠道购买小龙虾,烹饪前要清洗干净,烧熟煮透后食用,切记贪多。
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作者:姜飞雪