今年的”双十一“时间跨度大，高潮一波接一波，各类小家电、服饰、食品电商都铆足了劲，宿迁本地特色小吃也不甘示弱，酸辣粉遇上快手主播，看看从他们嘴里会说出什么样的花来？

　　汤汁浓郁、粉丝晶莹剔透，视频中的酸辣粉看着就让人口水直流，主播们更是吃的欢心。”双十一“期间，宿豫区顺河街道的一家加工厂内，工人们正忙得热火朝天。这边有人直播，那边有人忙着打包、装箱。

　　32岁的朱航军说起做酸辣粉的经历喜笑颜开，原来朱航军原来从事粉丝加工厂，做着做着，他发现四川重庆的一些网红特色小吃酸辣粉十分受欢迎，朱航军觉得有市场，就开始着手。

　　朱航军说：“原来传统的粉条只能就是说煮着吃炒着吃，突然一下有一个新产品泡着吃的粉丝，很稀奇，就往那方面发展了。做了大概有两年了。”

　　要想口感好，那原材料、调味包一定得要选的好，因为自己有做红薯粉丝的经验，原材料不用愁，他就开车四处拜访各地的调味包厂家，再结合咱们苏北人口味偏辣的属性，口味肯定一级棒。

　　朱航军说：“像调料我们会拜访各个调料厂家，进行分采采购，我们这个粉丝属于纯红薯粉，口感比较爽滑弹牙，有弹性，零脂肪。减肥、代餐都挺不错的。”

　　朱航军说加工厂从十月中旬就开始备货，因为今年的双十一时间跨度长，吃货们的购买力一定不容小觑，促销、搭赠，各种优惠模式火速上线，这还不够，有人提议可以利用网络直播平台进行销售，可是自己不懂，找主播？行！

　　朱航军说：“我们找这个都是过千万的粉丝，主要也都是从事食品行业这一块，合作到现在，销量还是不错的，如果按照全年来算的话应该能给我们占到销售额的10%左右销量。”

　　自创品牌和三四个代加工品牌被朱航军分配在了淘宝、京东、拼多多各个平台销售，十月底，订单就开始激增，朱航军临时增加了十多位工人，每天工作十三个小时，日均销售4000箱以上，来满足客户需求。

　　朱航军说：“我们在11月1号那一天大概发了有三万箱左右，其中包括各种品类，各种品牌，因为还有很多代工品牌，大概有三万箱，但是后续订单还是接连不断过来，我们预期在双十一期间，应该是能达到二十万箱的量，11月1号那一天的销售额在七十多万左右。”

　　为了让电商没有后顾之忧，当地政府也提供了一些重大利好的政策来帮助企业。比如房租减免、以及推荐当地网红等，这也让朱航军对今年的“双十一”更有信心。

　　朱航军说：“今年销售额大概我估计能到一千万营业额，未来我们想做一些更多的一些新产品出来，可能不止做这个酸辣粉，在面和米方面再做一点功夫，因为现在自热米饭、小面都比较流行，未来我们可能会向这方面发展。”

　　无论是任何产品，只要找对销路、选对方法，就能做出新路子。我们也祝愿朱航军的酸辣粉，在本次“双11”期间，卖出更高销量。