食品安全一直是市民关心的头等大事，尤其近期各地从进口冷链食品的外包装上检测出新冠病毒后，很多人对于进口食品和海鲜食品敬而远之，但是在咱们宿迁农贸市场的核酸检测工作其实一直常态化开展，保障食品安全。

　　12月2日上午10点，在宿迁市宿豫区华东农业大市场，来自宿豫区疾控中心的三位工作人员正在对一家销售牛羊肉的商铺进行常规的核酸检测采样工作。在检测中，除了对进口的肉类进行采样，还对冷柜、刀板、电子秤、以及食品外包装上进行收集采样，确保无一遗漏，市民也都非常支持检测工作。

　　除了对肉质类食品进行检测外，工作人员还来到农贸市场的水果、海鲜售卖摊位，进行采样抽查工作，对一些进口的热带水果和不同种类的鱼类进行核酸采样，在采样现场还随机对三位销售从业人员进行核酸检测，商家和销售人员也都十分配合。

　　从今年六月份起，宿迁市疾控部门已经常态化开展核酸检测工作，每周三疾控中心都会来到华东农业大市场进行定期的检测，每周检测20个食品样、10个环境样和3位从业人员，保证抽查的广泛性和准确性，对于一些新进口的食品他们也做到应检尽检。

　　宿迁市宿豫区疾控中心卫生科副科长陈曦说：“包括它的产品的批次，产地，以及他的所有流程的索证以及进口口岸，我们都会进行一个追踪，在我们检测结果未出来之前我们是建议商家将食品封存，先不进行销售，等我们检测结果出来之后是阴性之后再进行分销。”

　　核算检测工作从实验室接到样品，在六个小时之内即可检测出结果，确保不让商家的货物积压，保证正常的食品流通。除了常规的农贸市场和冷链采样，疾控部门也对近期返乡人员加强了检测工作。