俗话说：“5月的草莓、6月的荔枝、7月的莲蓬”。夏天是荷花盛开的季节，同时也是新鲜莲蓬上市的时候。最近，街头已经有不少卖莲蓬的摊位，吸引了不少市民前来尝鲜。

　　每年的七八月份，正是莲蓬成熟的季节，大街小巷里，随时都可以听到商贩卖莲蓬的叫卖声。新鲜翠绿、颗粒饱满的莲蓬也吸引了不少路过的市民。掰开取出莲子发现颗颗粒大饱满，剥去外面一层青皮后，就露出了粉白的内仁，嚼一口苦中带甜，满嘴鲜嫩，还有一股荷花的清香。

　　摊主张先生说，这些莲蓬都是他早起去池塘里采摘的，每次都采摘四五百个来售卖，价格也不是很贵，大一点的10块钱3个，小一点的10块钱4个。因为鲜嫩，销量也十分不错。

　　摊主介绍，买莲蓬时要用手按一按，新鲜的莲蓬莲子一般都比较硬，而且莲蓬表皮呈淡绿黄色，如果莲蓬表皮呈深绿色，那说明莲子已经老了，想要吃甜一点的莲子，挑选也有技巧。

　　莲蓬只有夏天才有，一直会卖到九月中旬左右。再过半个月莲蓬会大量上市，那时候10块钱可以买到5、6个莲蓬，但是专业人士也介绍，莲蓬虽好，有些人却不能多吃。

　　“本身胃肠道功能不太好的一些人群来说，大家要适当的控制一下，因为莲子它本身是性凉的，所以说如果本身胃肠道功能不好的话，会加重我们胃肠道负担。”宿迁市第一人民医院营养科营养师陆芬说。