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宿迁“吃货”回归 带火餐饮市场

2022年05月04日08:53   来源:宿迁市广播电视总台

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  随着疫情好转,宿迁市各家餐饮店在4月中下旬逐渐恢复营业。“五一”期间,各家餐饮店铺的人气如何,老板们的信心回来了吗?

  在宿城新区一家大型商场的四楼,聚集了大大小小几十家餐厅,这里是不少周边市民亲友聚会常去的地方。“五一”假期,一到饭点,整个楼层都热闹起来了。苏先生是泗洪人,“五一”假期和朋友来市区玩,特意来尝尝特色美食。

  市民苏先生说:“之前也来过这里,尝过了味道还可以,所以带朋友过来试一下,平时机会比较少,工作都很忙。”

  店主告诉记者,他们此前在另外一家商场开了一家店,因为生意火爆又在这开了分店,一直很受市民的欢迎。可是受到疫情影响,已经一个多月没有什么营业额了。随着疫情得到有效控制,人气也在慢慢恢复。这个“五一”假期,虽然和往年比起来少了很多外地游客,但是来了不少老主顾,餐饮店的人气快速回升。

  店长吴霞说:“现在恢复成这样已经很不错了,已经恢复到之前的90%左右了,因为现在形势也比较好了嘛,我们有信心一定能恢复到之前的状态。”

  同样,在另外一家火锅店,也迎来了不少顾客。市民刘女士今天带着一家人一起出来吃顿大餐。

  市民刘女士说:“很久没出来了,因为我们家孩子就是快考试了,过几天的话就在家里面学习复习,今天出来吃一顿,让他开心一下。”

  今年“五一”假期,大部分市民不外出也给节日餐饮市场助推了一把,把因受疫情影响被抑制、被延迟的餐饮消费需求释放出来。

  餐饮店前堂经理王岩说:“和之前相比的话,这两天是比较忙一点的。有一些老顾客还是比较支持我们的,像解封之后,很多顾客都会来我们这边吃火锅。”

  为了吸引人气、回馈客户,店家在“五一”期间也推出了不少优惠活动。

  餐饮店前堂经理王岩说:“现在充500元送80元还会送一斤龙虾,像我们有一些活动,我们总公司都会开直播的,会发一些券,像比如说像9块9抵一些小吃,包括9块9抵锅底,都是很划算的。”

  在享受美食的同时,也不能忘记做好防疫措施。

  餐饮店前堂经理王岩说:“像一般顾客进店都先扫码才能进店,包括手机号和地址都要登记的。我们有消毒液,免洗的,消毒都有的,像我们人数的控制都不是全部坐满的,我们都是占50%,像其他客人都是在外面等坐的。”

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作者:周烨

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