进入夏季，随着大家在“吃”上的消费需求变得旺盛起来，小龙虾的捕捞也迎来了高峰期。一起去湖滨新区皂河镇的水产基地，感受虾农们把小龙虾捕捞出水的丰收喜悦。

　　5月30日上午7点，在湖滨新区皂河镇的一处水产基地，六名捕虾工人身穿水衣，正在虾塘收网取虾。虾网里，又肥又大的小龙虾活蹦乱跳，不一会儿小龙虾装满箩筐。捕虾工人孙德蔡介绍，每天一大早就要来虾塘起虾。

　　捕虾工人孙德蔡说：“5点准时到此地。换衣服抓紧下去，气温高的话，（虾）走不掉的话，死亡率会增加。”

　　孙德蔡告诉记者，每天一大早都要四五个小时，起龙虾看着简单，但塘口里的水草和淤泥，也让在水中行动起来也十分困难。

　　捕虾工人孙德蔡说：“一个人得起80亩地这样，一人起六七十个笼子，每天正常都是每人三四百斤。”

　　随着更多网笼从水内被拉出，箩筐里已经装满了“张牙舞爪”的小龙虾。工人也随即将这些小龙虾送到岸边，经过称重、装箱，只片刻工夫，这些刚捕捞上来的小龙虾便被当地经销商抢购一空。

　　龙虾经销商 郁兰州说：“这边塘口的虾子质量是特别得好，一个青壳白底很干净。到市场上都不用清洗。到市场回购率特别高，一般我们往杭州发的时候，饭店订的价格要比同等规格高到两块钱一斤，要多少收多少。”

　　基地负责人介绍，基地的小龙虾在4月25号开捕上市，早供应早占据市场。今年的捕捞时间持续到6月25号，每天捕捞龙虾在2000斤左右。

　　水产基地负责人张淼说：“虾的长势主要是青壳红壳白底板，肉质肥美饱满度非常好，亩产预计是达到280斤，高产在300多斤左右。”

　　目前，塘口采用稻虾轮作的方式。上半年可以养小龙虾，龙虾丰收后就种水稻，稻子收割后剩下的稻草在水里腐烂发酵，可以为小龙虾提供饲料，而小龙虾排出的粪便，又可以为水稻提供肥料。

　　水产基地负责人张淼说：“稻前虾主要是为了种出优质的皂河贡米做了铺垫。它产生大量的有机肥，小龙虾可以钳断杂草。”

　　目前稻虾轮作示范区占地面积约600亩，建有生态养殖塘口20个，在保证亩产1000斤水稻的基础上，每年可产小龙虾20万斤，实现稻虾互补、生态环保、粮渔双赢的效果。