宝龙、金鹰商圈作为咱们宿迁繁华地块之一，商户多，人流量大，安全问题尤为重要。从2021年起，宿迁在全省率先推动“气改电”政策出台，用电力代替液化气，金鹰、宝龙核心商圈已经实现了“全电街区”，从源头上杜绝液化气消防隐患。

　　6月16日晚上，记者来到宿城区宝龙24街的一家火锅店后厨看到，四台使用电力的炉灶正煮着火锅底料，香气四溢，工作人员正在不断翻搅。虽然四台炉灶同时煮制，但后厨却十分干净，一点油烟味也没有。

　　火锅店员工靳虎说：“以前用气的话，每天都有煤气味儿，气、烟在屋里厨房出不去，会稍微有一些味，但是现在改过之后，空气流动好多了。”

　　火锅店老板宋道胜告诉记者，去年12月份，在当地街道的帮助下，店内使用上了纯电的厨具，整个后厨没有一点明火，提高了安全性，还不会发生断气的情况。

　　火锅店老板宋道胜说：“我们用气的时候，我每天晚上都要盯着，里面专门的一个厨师叮嘱他们，你每天晚上必须给我把煤气这一块，都要审查一遍，这就给我们带来了一种安全隐患，改完了气之后，现在已经没有这种顾虑了。”

　　不仅如此，改造完成后，街道还给宋先生一定的补贴，经济效益也增长了上来。

　　火锅店老板宋道胜说：“以前我用气的话，一个月下来要用将近2000块钱，现在用电的话一个月下来要省好几百块钱，要实惠好多。”

　　在宝龙24街经营小吃店的张先生也享受到“气改电”的好处。在改造前，供电部门和物业人员专门来到店内，调查店内经营情况，根据实际需求完善配套设施，制定内部线路改造方案，为商户提供纯电厨房免费设计。

　　小吃店老板张先生说：“这个是5千瓦的（炉灶），这两个大的是15千瓦的。我们忙的时候，节假日高峰期，我们都使用两个大的，平时的话客流量比较低都是用这些小的，反正绝对能够满足的。”

　　据了解，从去年12月起，宿城区古城街道先后组织完成了宝龙、金鹰核心商圈全电街区建设，替代瓶装液化气165个，宝龙、金鹰商圈全电餐饮商户已达231户，从源头上杜绝使用瓶装液化天然气带来的安全风险。

　　宿城区古城街道办事处副主任董海鹰说：“我们协调市供电公司对上争取了专项资金1,724万元，实行一户一策的精准服务。发放区级政府补贴70余万元。今年‘瓶改电’工作相关的方案正在制定当中。”