嫩白藕带 满藤丝瓜 宿迁盛夏果实迎丰收
2022年06月24日08:57 来源:宿迁市广播电视总台
盛夏到来,农事繁忙。在宿迁市,不仅是庄稼地里,池塘里、藤蔓下,各种果实也迎来丰收。
藕带嫩白正上市
眼下正是藕带收获上市和荷花盛开观赏的季节。一根根鲜嫩雪白的藕带从水下被采起后,可以直接生吃,也可以进入酒店、百姓的餐桌,成为一道道清爽可口的夏季菜肴。
在泗洪县临淮镇二河村1500亩藕田内,工人们正弯着腰蹲在小船上,在齐膝深的泥水中搜索采摘。刚抽出的藕带挂满泥浆,经过简单的清洗后,露出嫩白的真身。不一会儿,大红塑料盆和小船上新鲜的藕带就堆成了小山。
村民陈具说:“每天早上5点左右起床到这边摘藕带,中午12点左右结束,能摘两三百斤,收入大概在三到五百元。”
泗洪临淮镇二河村千亩水上牧场,每年结藕带330万斤左右,可产生经济效益130万元,通过荷花种植,延伸子莲、莲心、莲种、藕带等农特产品,清香的荷塘已成为当地群众致富的“聚宝盆”。
泗洪县临淮镇二河村党支部书记刘俊永说:“每天有退捕禁捕渔民100多人在这里采摘,他们每天收入在500元左右,采摘期一直到8月份。”
藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜,藕带是莲的幼嫩根状茎。藕带如果不采,还可收获莲藕。藕带既可当菜食用,又有药用价值,经济效益可观,市场前景广阔。
丝瓜满藤迎丰收
当然了,除了泗洪的藕带,泗阳县三庄镇滚坝村的一处家庭农场,大大小小的丝瓜也挂在藤蔓上,青翠欲滴,工人们正忙着用剪刀采收丝瓜。
一辆小车、三个箱子,沉甸甸装的都是丝瓜,按照长短和大小再进行分拣和包装。60岁的刘桂虎乐呵呵地说,虽然忙碌但是看到这丝瓜,那是打心里觉得高兴。
种植户刘桂虎说:“我们今年第一年试种的丝瓜,长出来挺漂亮的,真的。到市场上都是抢着购买,试种的要是经验再丰富一点长得就更好一点。”
农场有50多亩地,其中大多种植瓜蒌,今年年初单独辟出五亩地种植丝瓜,今年算是意料之外的丰收。
种植户刘桂虎说:“现在才开始,都是在200多斤,逐渐就是300多斤,越来越多到高峰的时候,能够达到700多斤。”
上阵父子兵,种地也不例外。眼前这位小伙子今年33岁,是刘桂虎的儿子刘海宝。如何让传统和现代结合,如何让土地的效益实现增收,是作为新农人的刘海宝考虑的。
种植户刘海宝说:“我在这边主要起到一个规划作用,今年种什么品种,种多少,包括一些销路、销售这一块,主要是我去开拓市场的。从一开始包括种苗下去,一直到育苗到期间的打理,收种都是很麻烦的事情,一年忙到头的。”
种植丝瓜便是刘海宝外出学习考察时发现的,回来后,便和父母商量开始试种。每天采收、包装好已经到了深夜,凌晨再运到农贸市场进行销售。在辛苦的劳作中,也尝到了“敢想敢做”的甜头。
种植户刘海宝说:“按照现在来看,一亩田七八千斤应该是有的,产值一万多元(每亩),接下来就是打算种大蒜进行一个轮茬。”
夏日炎炎的六月,是挥汗如雨的六月,也是喜获丰收的六月。农民在田间忙碌,也在田间收获,凭借汗水和智慧让日子更幸福,乡村更美好。