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宿迁“勤拿少取”拒绝浪费 “光盘行动”蔚然成风

2022年08月13日08:58   来源:宿迁市广播电视总台

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  小餐桌体现大文明。近些年,随着宿迁市接连发布的《宿迁文明20条》《人情新风“宿9条”》等文明公约不断深入人心,市民文明就餐的意识不断增强。这段时间的高温天气,让亲朋好友出门聚餐的机会大大增加,餐桌上大家都能做到光盘行动,自觉使用公勺公筷吗?

  晚上8点,正处于用餐高峰,市区青年路上的数家餐厅的墙上,均张贴着“少点少食,够吃就好”,“光盘行动,全民倡导”等宣传标牌,餐桌上也摆放了“光盘行动”提示牌。

  市民王慧群说:“我们正常出去用餐的时候,我们都是按人点的,吃多少,点多少,即使吃不了,我们也都是打包带走。每次我们都是用公勺公筷,这样既卫生又文明。”

  在市区西湖路附近的一家火锅店里,陆续有消费者前来就餐,服务员都会提醒消费者适量点餐。值班经理介绍,引导消费者适量点餐,是店内的管理培训内容之一,为了给用餐人数少的消费者提供更多的选择,火锅店的菜品规格分为“大份”和“小份”。

  值班店经理张猛说:“推荐顾客点餐的时候,一个人点小份菜品1到2个菜,或者2到3个菜,然后菜品不够的我们可以再去加菜,避免浪费,比方说有的顾客点多了吃不完,我们也会让服务员去讲,让顾客打包带走,我们提供打包盒和打包带。”

  同样,在市区宝龙城市广场,几乎每一家店内都张贴着提倡勤俭节约的宣传标语。在一家自助餐厅店的自助取餐区,同样张贴着“勤拿少取,拒绝浪费”的字样。

  店内工作人员介绍,这几年,市民文明就餐的意识不断增强,基本都能做到吃多少拿多少,不浪费。

  关于用餐的文明公约也让每位市民养成了节约、健康的饮食习惯。在市区某酒店,饭店不仅推出半份菜模式,引导大家减少 粮食浪费,同时,每张餐桌上都提供了公勺公筷,市民在就餐时都在使用公勺公筷,减少不必要的接触。

  作为全国文明城市,宿迁一直在倡导餐桌上的文明,《宿迁文明20条》中第12条就是“不剩菜、不剩饭”。《人情新风“宿9条”》中也有:请客要适度,宴席不铺张。在争创全国文明典范城市的过程中,每位市民也在做餐桌文明的传播者,践行者、示范者。全市多次开展“节俭养德 光盘行动”、“人情新风示范酒店”创建等活动,全市餐饮场所设置“温馨提示”标识标牌30余万份,通过媒体和户外公益广告加强宣传,“厉行节约、反对浪费”的社会风尚已经成为宿迁的主流。

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作者:管洪伟

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