一年之计在于春，一年好景在春耕。时下，正值春耕备种的关键时节，农户们正抢抓好时机，栽种下一年的新希望，一起走进宿迁的蔬菜之乡——南蔡乡看一看。

　　上午，在宿迁经开区南蔡乡的一处大棚内，10多亩菜地里，密密麻麻地种满了茄子秧苗，阴雨天气让大棚内升起一层薄雾，却丝毫不影响棚内几位工人的栽种工作，只见她们蹲在菜地里，配合默契，不一会的功夫，就栽了大半个棚子。

　　工人丁宝玲说：“要给它栽不深不浅的，栽深了它的芽就闷在里面了，太浅了露在上面就坏了。就轻轻给放里面，土霉素再给放里面，就这样，铺上就可以了。”

　　肖转芹从事蔬菜种植已经20多年，像她这样，早早就开始栽种蔬菜的种植户，在南蔡乡比比皆是。这批秧苗是她去年中秋时就预定好的，今年栽种茄苗的时间比其他家晚上不少，不过，肖大姐却毫不担心。

　　种植户肖转芹说：“产量没有影响，温度正常长的话，这个栽下去最多20多天就可以开花了，开完花就开始结果，‘五一’之前必定可以上市，在‘五一’的时候卖，价格高一点。”

　　肖大姐家种的茄苗品种一直都是“清风二号”，成熟的茄子外形好、色泽亮、质量优，深受收购商的喜爱，成熟后总是供不应求。

　　种植户肖转芹说：“这个品种皮很绿，结出来的茄子好看，显得亮堂，别的茄子要不就长得非常圆，要么就长得非常长那种，人家都不喜欢。”

　　栽种好的茄苗要及时进行灌溉。在另外一个棚子里，肖转芹的丈夫刘金条正在为幼苗浇水，只见他浇完一小块面积，便会随手把小拱棚上的塑料薄膜给盖上。

　　种植户刘金条说：“这个膜得给它给盖起来，因为天气凉了。过个四五天太阳出来，晴天了就给揭开。”

　　肖大姐说，现在每天的农活还不算多，算得上是难得的悠闲时光。等秧苗全部栽下去后，就更忙碌了。

　　种植户肖转芹说：“特别是茄子挂果，摘茄子的时候，才需要早起晚归，摘茄子每天早晨大概在3点多，我们就开始先摘了，工人上班之后我们老两口都能把这个棚的茄子都给摘完了。”

　　夫妻俩靠着这十多亩大棚，养活了一家老小。每次看着幼嫩的绿苗被栽下去，他们心中都满怀希望。

　　种植户肖转芹说：“心情必定是甜蜜的，一摘下来就能见到钱了，今年的话希望今年能收入到15万元。”

　　据了解，宿迁经开区南蔡乡每年蔬菜种植面积在5000多亩，主要以茄子、香芹、辣椒等蔬菜品种为主，是江苏省首批“菜篮子”基地，为长三角地区的蔬菜供应提供了有力保障。

　　宿迁经开区南蔡乡农业农村工作局局长孙军说：“新的一年我们计划把南蔡乡的青茄和南蔡的芹菜，这两个全国名特优新农产品重新打造，把这两个品种申报成为我们宿迁市‘宿有千香’公共品牌。”