每到初夏之际，美味的桑葚便如约而至。最近这段时间，宿迁市各地的桑田中，红紫相间的桑葚挂满枝头，进入了最佳采摘期，吸引不少游客进园采摘。

　　上午，在宿城区埠子镇蚕桑村的一处桑葚田，前来采摘桑果的市民，三三两两穿行在桑树间，像寻宝一样，寻找成熟的果实。市民张先生特意趁着周末带孩子从市区自驾过来摘桑葚，采摘了半个小时，带来的小篮子就装满了。

　　张先生说：“从大路上看的时候，比较壮观，这么大面积，孩子摘的也比较开心。”

　　绿叶葱茏间，或紫或黑或红的桑葚挂在枝头，着实让人垂涎欲滴。在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大饱满为佳。

　　据了解，蚕桑村种植了3000亩桑葚树，主要用于养蚕，所以桑葚采摘全部免费。虽然天气炎热，但难挡游客们的热情，每天都有200多位游客前来采摘。

　　桑葚富含多种维生素及微量元素，有补血滋阴、生津止渴等多种功效，目前正是最佳采摘期。

　　宿城区埠子镇蚕桑村党委副书记杨以恒说：“除了正常的桑葚采摘以外，我们还将剩下的桑叶、桑果进行深加工，做成桑叶茶、桑葚干等农产品，希望广大市民到我们蚕桑村做客品尝。”

　　在沭阳县桑墟镇舒窑村的这片百亩桑葚园内，游客们人手一个小篮子，穿梭在园中，信手拈来饱满的桑果，边吃边摘，尝一颗，满嘴甜蜜。

　　游客张芹说：“有乐趣，一会就采摘一篮子，还又大，还又好，吃挺甜的。”

　　果园负责人章林妹告诉记者，她家种植的这种桑葚，特点是桑果大而长、汁水饱满、口感甘甜、营养丰富，每棵树可产果2公斤左右。

　　农场负责人章林妹说：“我们每天接待游客陆陆续续来100余人，采摘200多筐（桑葚），一季下来我们采摘（收入）几十万块钱。”

　　现在，章林妹已经将桑葚打造成当地的一张水果名片。除了采摘游玩，还可以深加工，制成桑果干、桑果酒、桑果汁等，不仅增加了收入，还带动更多群众增收致富。

　　初夏时节，各类瓜果陆续成熟上市，也希望大家在采摘的时候，要尽量保护好苗木，理解种植人的辛苦，珍惜每一个果实。