炎炎夏日，宿迁市区的一些夜市、大排档等餐饮区域，成了不少市民消暑休闲的首选，安全问题也受到大家的关注。为了保障大家的就餐、娱乐安全，宿迁市多个商圈推动“瓶改电”工程，为烟火气加上“安全阀”。

　　连日来，宿迁市城管部门联合消防、街道持续对市区范围内的一些夜市、排档集中餐饮区域进行检查。在市区楚街，检查人员发现这里大部分商户已经安装了电器烹饪设备，只有个别的商户仍在使用液化石油气罐。

　　宿城区城市管理综合行政执法大队古城中队副中队长刘源说：“重点检查煤气罐是否符合规范，以及安装的煤气罐是否安装了燃气报警器和一些配套的灭火设施，存在一些专业领域的疑问，我们也会联系消防部门进行指导。发现问题，我们会第一时间提醒摊主进行整改。”

　　为了更好消除餐饮行业安全隐患，今年初，宿城区辖区街道率先启动楚街全电街区配套电气改造工程。改造之后实现使用成本下降，有效解决了商铺业主们的后顾之忧。目前，楚街 80多家餐饮经营户，“瓶改电”进度95%。

　　宿城区消防救援大队参谋巫星辉说：“夜市属于人烟密集场所，推动‘瓶改电’使用，通过我们了解，经营者还是非常希望用电，用电也比较安全。”

　　除楚街外，宿迁市还着力打造金鹰、宝龙商圈“全电街区”，提升餐饮场所消防安全水平。在宝龙二十四街，这里已经实现餐饮摊点的全电覆盖。市民靳先生从事餐饮行业多年，他坦言，自从街区推行“瓶改电”后，一家人也终于可以睡个安稳觉了。

　　宿迁宝龙旅游实业副总经理巩忠诚说：“我们宝龙二十四街，商户大概三百户，我们现在餐饮行业大概是七八十户，去年政府在二十四街投资了近两千万元，对原有的供电设施和地下管线进行了全面改建，对餐饮行业所有的厨房灶具进行了改造，灶具采购政府补贴50%，全面取消液化气罐。”

　　加强日常安全检查，全面推进“瓶改电”工程，为城市“烟火气”又上了一道“保险”，市民外出逛夜市，品美食更加安心。

　　燃气安全关乎千家万户，我们要时刻紧绷安全弦，守牢安全生产底线，真正为人间“烟火气”装上“安全阀”。