近年来，白羽肉鸡成为咱们宿迁优势特色产业。在洋河新区桥北村，当地不仅抢抓白羽肉鸡产业发展机遇，还通过建设冷藏保鲜库，将不起眼的鸡肠“下脚料”变废为宝，闯出一条乡村致富新路子。

　　早上8点多，洋河新区桥北村冷库基地早已忙碌起来。工人们正忙着给鱼塘养殖户装卸速冻鸡肠。考虑到保鲜需要，鸡肠从屠宰车间清粪、消毒、冷链运回后，需要立即速冻，存放在近零下30℃的冷库内，装卸工王师傅身着厚棉袄，穿梭在冷库内外。

　　工人介绍，这里的每盒速冻鸡肠大约30斤重，由于经过低温冷冻，从冷库搬运出来后，需要先在一个“水池”里旋转浸泡解冻脱离铝盒后，才能被重新装上车。因为有机器操作，一块块速冻鸡肠很快就能装满一辆电动三轮车。不少鱼塘养殖户排队等候，回去喂鱼。

　　鱼塘养殖户王健说：“村里面的鸡肠子比较新鲜，而且运费还能省，装卸费大概能省二三百元一吨，还是比较划算的。”

　　鱼塘养殖户王跃，和妹妹家一共承包了400亩鱼塘，主要喂养青鱼、鲫鱼、昂刺鱼等。根据自己20多年的养殖经验，使用鸡肠和菜籽饼混合喂养，不仅会让鱼儿长得快，而且肉质肥美。

　　鱼塘养殖户王跃说：“我身后的这个鱼塘在20来亩地，一次投喂在30至40板子，一天喂两次。一次是喂鸡肠子，另一次是喂植物蛋白，就喂饲料。这个鸡肠子，它含的蛋白非常高，这个鱼肉也蛮好的，也蛮紧凑的，主要鱼长势也好。”

　　王跃给记者算了一笔账，目前他们家每天消耗速冻鸡肠约8吨，平均亩产收益为2000元，一年纯利润80万元。自从村里有了冷库后，他们再也不用去山东购买鸡肠了，成本降低了很多。

　　宿迁市洋河新区康健养殖合作社负责人王跃说：“我们可以少出10万或8万元，这是最低的了，感谢村里给我们养殖户带来的帮助。”

　　据了解，洋河新区桥北村积极探索“党支部+合作社”的发展模式，由村党支部牵头，整合水产养殖资源，成立宿迁侨北渔业发展有限公司，通过签约，与正大食品（宿迁）有限公司形成上下游关系。目前，村集体利用630多平方米的闲置土地，建设冷藏保鲜库群1座，包含1个速冻库和1个冷藏库，其中速冻库日产可达30吨，通过建设冷藏保鲜库，月均销售速冻鸡肠500吨。

　　洋河新区洋河镇桥北村党支部书记 蔡则顺说：“通过这两个月我们冷库的试运营，达到每个月纯利润15万元，预计我们全年纯收入可以达到180万元。下一步，我们想扩大规模，如果能达成协议的话，我们这块将会为村集体收入再增加翻倍。”