【味美江苏 不负秋日好食光】江苏省名特优食品小作坊美食展销活动正式开幕
2023年11月11日15:10 来源:宿迁市广播电视总台
食品小作坊是事关民生的大事,2021年江苏省市场监督管理局推出《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》,开展食品小作坊提档升级“五个一”行动,有力推动全省食品小作坊健康有序发展,在全省取得了优秀的成绩。
为更加精准帮扶食品小微企业,江苏省市场监督管理局于11月10日至12日在宿迁宝龙广场举办了2023年江苏省名特优食品小作坊美食展销活动。
展销活动启动仪式上,宿迁的食品小作坊业主代表宣读了《江苏省名特优食品小作坊公开承诺书》,并举行了授牌仪式。
在本次活动中,来自全省13个地市的80家食品小作坊和数百种特色食品让宝龙广场变成了一场盛宴。现场的美食琳琅满目,极具各地特色。毛孩大红枣扣肉、韩山老王盐水鹅、素鸡、骠鸡、醉螺、海蛰、醉蟹 、恒济大鱼圆 ……各地的代表性美食吸引了大量游客纷纷驻足观看、品尝与选购。现场搭建的舞台,让参展的食品小作坊业主们有吆喝自家小作坊的特色美食的空间,也让观众更好地了解这些美食。
为方便不便前来现场的居民,本次活动特设直播环节,使居民们足不出户即可线上购买最优惠的美味,同时也扩大了活动的影响力,着力打造江苏“名特优”小作坊品牌。
食品小作坊虽小,却是事关民生的大事。自2021年省市场监管局推出《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》,开展食品小作坊提档升级“五个一”行动以来,深入挖掘食品小作坊品牌所蕴含的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵,建立完善政府统一领导,部门严格监管,各方共同行动,推动近3000家食品小作坊完成软硬件改造,制定了食品小作坊集中加工区管理规范等一系列地方、团体标准,有力推动全省食品小作坊健康有序发展,在全省取得了优秀的成绩。
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