11月10日至11月12日，宿迁宝龙广场邀请了来自全江苏13个地市的80家名特优食品小作坊，举办了2023年江苏省名特优食品小作坊美食展销活动。让我们通过现场快剪，回顾这充满“烟火气”的三天。

　　此次活动以“味美江苏 不负秋日好食光”为主题，旨在充分展现我省食品小作坊整治提优成果和激发消费市场活力，进一步推动我省名特优食品小作坊“名”副其实、“特”色彰显、“优”质发展。

　　活动开幕式上，来自各地市的食品小作坊业主代表宣读了《江苏省名特优食品小作坊公开承诺书》，江苏省市场监督管理局、宿迁市市场监督管理局为2022年度获评省名特优食品小作坊的部分业主授牌。

　　来自江苏省13个地市的80家食品小作坊展出了100余种具有地方特色的美食，吸引了大批市民前来参观，现场游客纷来沓至。

　　本次活动不仅给游客提供了解和品尝江苏省各地美食的机会，也繁荣了宿迁市民们的周末生活。同时，活动的成功举办也进一步彰显了江苏省在食品小作坊整治和提升方面所取得的成果，提高了公众对食品安全和食品质量的关注度和重视程度。

　　统计数据显示，在活动的三天内，宝龙广场的客流量达到了18余万人次。

　　本次展销活动采用了线上直播与线下舞台推荐的推广方式，近50家商户参与该环节的推广展示。主办方在活动现场设立直播间，通过实时同步推广食品小作坊美食，让未能到场的市民可以通过官方链接下单购买。此外，邀请了宿迁广电主持人，配合小作坊主在现场舞台区域进行参展食品的推荐与试吃，使游客能直观的品尝到食物风味，也可以聆听小作坊的创业故事。

　　过去，食品小作坊准入门槛低，生产条件简陋，操作缺乏规范，风险隐患较大，呈现出“小脏乱差”的特点。近年来，全省各级市场监管部门高度重视食品小作坊提档升级工作，深入挖掘食品小作坊品牌所蕴含的饮食文化、传统技艺等非物质文化内涵，充分引导小微食品企业从“加工价值”向“品牌价值”转变，进一步推动企业规范化、集约化、品牌化发展。

　　自我省2021年推出《江苏省食品小作坊提档升级暨“名特优”食品小作坊培育工作方案》以来，省市场监管局指导各级市场监管部门深入开展食品小作坊提档升级“五个一”行动，目前已有近4000家食品小作坊完成了软硬件改造，淘汰近2000余家不符合登记条件且无整改意愿的小作坊，成功构建了“省名特优食品小作坊”“金陵名食坊”“锡食名坊”等品牌矩阵。