新稻丰收入仓，眼下，正是品尝新米的好时机。宿迁市各稻米加工销售企业订单不断，纷纷开足马力，抢占新米销售市场。每天，成百上千吨的本地新米发往全国各地。

　　上午，在宿城区龙河镇一家粮食企业的生产车间，加工机械设备隆隆作响，新米进入生产线，经过粗筛、色选、抛光等程序，一袋袋包装好的大米走下生产线，经过传送带直接装车。

　　员工吉以超说：“现在每天都是200多吨，比前段时间多了有1/3 这样，因为现在新米下来了，老百姓对新米都比较认可。”

　　企业负责人申凯介绍，他们主要生产的是宿迁本地的长粒米。今年宿迁的稻米大丰收，产量增加的同时，品质也得到了大幅提高。

　　米企负责人申凯说：“以我厂为中心，方圆50公里甚至100公里的这些种粮大户、老百姓，都到我这里来卖。长粒米能占到我七成的产量，珍珠米占到我三成的产量。”

　　收来的原粮水稻经过机器的层层筛选后，去除稻壳、碎米、黄粒米、病斑米等各种杂质，剩下的才可达到精品米的标准，流通到市场。企业引进了全自动化生产线，节约人力又提高效率。

　　员工吉以超说：“这个就是我们的色选机，我们通过这个色选机可以把病斑、黄米都可以把它选出来，选出（好品质）新米，然后送到客户手中。每小时20吨到30吨都可以，根据打包的需要。”

　　经过严格筛选生产出来的新米，米质纯净洁白，口感香甜爽口，售价每斤2-3元。宿迁的长粒米含糖量低，煮出来的米饭口感富有弹性，适合做煲仔饭，因此尤其受到南方城市的喜爱。

　　米企负责人申凯说：“特别是浙江、福建、广东，他们喜爱吃这个籼米，也就是这个长粒米。”

　　忙活到下午，公司当天发出的第四辆货车已经装满货物，用不上几个小时，这辆货车就要拉着100多吨的新米，奔赴广东。申凯告诉记者，目前，仓库里已经储存了近一万吨的新稻谷，足以供应周边省份。

　　米企负责人申凯说：“下面我们也准备做单一的品种，做真空包装，想办法把我们小包装、高品质的米送到每个家庭。”