2024年的农历新年除夕夜在2月9日，虽然距离现在还有将近2个月，但是作为一年当中的最重要的晚餐，年夜饭的预订已经火爆起来。除夕团圆饭，您家准备在哪吃呢？

　　记者走访了宿迁市区几家酒店发现，不少酒店都有前来咨询年夜饭的市民。王炳云老人已经70多岁了，三个孩子都在外地上班，每年的年夜饭他都会到饭店订餐。

　　市民王炳云说：“过年的时候小孩都回来了，他们也忙，我的年纪大了，也忙不过来，就来饭店吃了。”

　　据酒店工作人员介绍，从11月初开始，已经接到年夜饭的订单了。因为都是家庭聚会，所以包间预订非常火爆，其中，12到16座的包间最为抢手。

　　酒店厨师长李闯说：“我们从八月十五每年中秋过后，就基本上开始预订年夜饭了，包间已经基本上全部订满了，只剩下大厅了，到时我们大厅的会设置一些圆桌，方便家庭聚餐。”

　　为了能让顾客吃上一顿满意的年夜饭，酒店也特别推出了一系列的年夜饭特色菜肴。在荤素搭配、选用食材等方面，也更加注重绿色、健康。

　　酒店厨师长李闯说：“比如说几个冷菜，几个荤菜，几个素菜。羊排啊，把子肉啊，都是我们这里的特色。”

　　采访中记者了解到，由于近几年选择在饭店吃年夜饭的人越来越多，除夕夜当天会比较忙，为了提高效率，饭店主推各式套餐，同时预留一小部分菜品让市民自主选择。

　　酒店经理袁昊说：“我们酒店的年夜饭套餐，提供了1000-3000元不同档次的，考虑到营养搭配，以及精致，避免往年大鱼大肉的菜肴出现，使广大市民消费者吃得健康。”

　　不少饭店为了引导顾客养成节约用餐的好习惯，大厅、包间等地方都张贴了节约粮食的文明标语，在顾客点餐时也会友情提醒。

　　酒店经理袁昊说：“提醒客人光盘行动，避免浪费，并且在客人用餐完毕的时候，提醒客人将未用完的菜肴进行打包处理。”

　　我们也提醒大家，不论是套餐还是点餐，在预订时就要和商家提前约定好菜单和价格，最好签订合同，避免后期发生纠纷。