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寒冬好“丰”景:冰天雪地去挖藕 藕农泥里淘“金”忙

2024年01月02日08:20   来源:宿迁广播电视总台

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  在寒风凛冽的冬季,宿豫区新庄镇振友社区的千亩藕塘却是一片繁忙的景象。尽管气温骤降,但挖藕人的热情并未减退。他们身着厚重的皮衩,在冰冷的淤泥中寻找着丰收的果实。

  1日早上八点,十多名采藕师傅弯着腰,穿行在干枯的荷梗间,摸索、寻找着莲藕,一旦锁定莲藕的位置,便果断出击,用高压水枪冲刷根部。随着水面上不断冒出来的水泡,一根根雪白的莲藕浮了上来,看着十分喜人。

  采藕师傅大多都是本地的莲藕种植户,有着十多年的采藕经验。今年六十岁的陆召之,这段时间每天早上8点就得到藕塘,准备下水采藕。在下水前,每位采藕师傅先要脱掉身上厚重的棉衣棉裤,换上皮衩,一咬牙冲进四五十公分水深的藕塘里,寒意瞬间就会从脚底蔓延到心头。

  采藕师傅陆召之说:“里面戴一个白色的防水棉手套,太厚的话,皮衩就装不进去了,如果要是干得快一些,半小时上来一次,干得慢一些,十分钟就得上来一次,天气太冷了,吃不消。”

  挖藕是项体力活,更是一项技术活,对于常年挖藕的人来说,一眼就能看出哪片荷叶下有藕,并且大小、方向也有大概的脉络。

  采藕师傅陆召之说:“基本上是看藕杆子藕梗,碰到藕杆发硬的话,就知道底下是藕,它有养分吸收,它就不会枯死,底下就是藕。”

  这段时间直到春节,都是莲藕价格最高的时候,对于采藕人来说,也是“淘金”的最佳时期。陆召之告诉记者,前几天藕塘上结上了厚厚的一层冰,好不容易等到今天化冻,他第一个下水干活,大概一个小时过后,身上就开始冒汗,挖藕的速度也就上来了。

  采藕师傅陆召之说:“从八点钟下去干,到中午十一点过后,一般两千多斤,正常一天六七百块钱。”

  采挖是辛苦的,但收获是喜人的,到了中午,一摊摊莲藕被挖藕师傅们拖运到岸边。这些莲藕并不会多做停留,在经过分拣后,根根肥硕粗壮、纯白鲜嫩的莲藕便会被装车发货。种植户告诉记者,今年行情较好,这批莲藕已经被北京来的批发商订购了。

  记者了解到,目前新庄镇振友社区共有五千多亩莲藕地,三十多名种植户,每年从10月份就陆续开始起藕,目前已经起藕70%,预计明年2月底全部结束。

  莲藕种植户孙春雷说:“今年行情还可以,正常这个藕,一亩地两千斤左右,总体起的话应该在七万斤,产值在十一万元左右。”

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作者:李宇

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