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宿迁学院推出“共享厨房” 学生安全烹饪更幸福

2024年04月26日08:33   来源:宿迁市广播电视总台

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  吃腻了食堂?担心点外卖不健康?如果能在学校里大秀厨艺,感受家乡特色美食的味道,那将是一种怎样的体验呢?为了积极回应学生需求,宿迁学院创新推出“一站式学生社区生活服务空间”项目,让广大学子在校园内就能享受到烹饪的乐趣,品尝到家乡的美食。

  在宿迁学院学生公寓的“一站式学生社区生活服务空间”,机电专业大三学生龙仕艳和同学正在煮玉米、下面条,“一站式学生社区生活服务空间”如同一个“共享厨房”,同学们在这里边做饭,边探讨厨艺,轻松解压又有生活情调。

  宿迁学院机电专业大三学生龙仕艳说:“自从学校有了这个‘共享厨房’后,我一个星期能来用三次,我觉得它挺方便的,有时候自己想弄东西吃的时候,就不用出去,可以自己搞,而且这个也比较健康卫生。”

  大一新生龙章珍是广西桂林人,由于饮食习惯不同,她总觉得食堂的饭菜偏清淡,“共享厨房”对她而言就是一块宝地,在这里自己做饭,感受家乡的味道,所以她也格外珍惜、爱护这里的每一样器具。

  大一新生龙章珍说:“你用过,别人也是要用的。肯定要自己打扫,相应的器具也是要处理干净,才能方便别人,才能形成一种良好的氛围。”

  宿舍管理员侯巧玲说:“每天的使用频率都是很高的,中午晚上都有学生在这边做饭,每天用的时候,我们也会提醒他们刀具的使用安全,烹饪的时候要注意油不能溅到自己,同学们做完饭都是及时清洗,把锅灶擦得干干净净的。”

  2023年,为满足学生的生活需求,宿迁学院经过前期大量调查走访,在学生宿舍创新建设“共享厨房”,目前已建设3个试点,受到学生热捧。这些“共享厨房”具有蒸煮等功能,不使用明火,属于“全电厨房”,不仅绿色清洁,而且安全性高。

  宿迁学院党委学生工作部副部长吴丽芳说:“杜绝了安全隐患,也就是变堵为疏,杜绝了学生在宿舍内使用大功率电器。使用的时候,我们管理员会进行相关的指导操作、监督。”

  近期,学校会在总结试点试用经验的基础上,在其他宿舍楼建设“共享厨房”生活共享空间,配备微波炉、小冰箱等常用家电,满足学生做饭、加热食物、煮药、储存等个性化生活需要。

  宿迁学院党委学生工作部副部长、学生工作处副处长吴丽芳说:“此项目是由我校的杰出校友出资赞助的,我校一直坚持着以生为本,通过打造一站式学生生活空间,提升学生在校的幸福指数。”

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作者:李宇

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