舌尖上的“五一”:脆甜多汁的地产甜瓜上市啦!
2024年05月05日07:21 来源:宿迁市广播电视总台
“五一”期间,很多时鲜农产品也开始成熟,又是一年“吃瓜季”,宿迁本地的甜瓜陆续开始上市。农户们正忙着采摘,抢抓节日市场。
近日上午,在宿城区蔡集镇田洼村的一处大棚,刚进去便已闻到一股香甜,一株株鲜绿的藤蔓下挂满了甜瓜,错落有致地镶嵌在绿叶之中,圆润饱满的样子令人馋涎欲滴。种植户方向今年承包了20亩大棚,种植6个品种的甜瓜,从上个月中旬开始陆续上市。
种植户方向说:“像这个品种叫火金一号,上市有30多年了,这个品种它是老少皆宜的,既不是太甜也不是不甜,它甜度刚好适应,老人、小孩都喜欢吃这一种,这个瓜型也蛮好的,看到没,有一斤半左右。这里我所选6个品种都是市场上经过长期经验总结出来的,都是非常好卖的,比较火爆的。”
方向种植甜瓜已经有七八年的时间了,由于今年气温较低,本地甜瓜的成熟期比往年晚,且种植过程中需要耗费更多的心血,但方向的甜瓜产量却依然喜人。
方向说:“产量能到5万块钱一亩地,主要就是供货给市里的水果店,销路目前不愁,超市批发给他是5元一斤,他们可能卖七八块钱。”
谈起甜瓜高产且好吃的秘诀,离不开方向日常的精心打理和本身的丰富经验。作为本地最早一批瓜果种植户,方向很早就开始接触种瓜技术,从育苗到维护,每一个环节都亲自上阵。
种植户方向说:“那的时候种甜瓜的人少,我自己摸索一下,种没有种出名堂来,后来发现山东那边甜瓜的效益好,一亩地都在6万左右,后来我就去学习了,学习回来之后设施也不行,就搞了这个大棚,这个大棚投资都100多万一个。这个棚子保暖性好,它适合冬天生产,就是外面零下11度的时候,它里面最低温度能够保持在13度,也就是甜瓜生长的最低气温。”
方向告诉记者,除了采用有机肥料种植之外,日常的控温、整枝等管理工作也需要格外上心。
种植户方向说:“刚栽下去气温比较低,每天早上都要打棉被,早上打起来,然后晚上就是太阳落了之后打下去,然后里边还要增温,就是靠着水泥柱和土墙,白天太阳晒发热,然后晚上它就往外散热,就保持棚内14度。”
卖相佳、口感好,高甜度的甜瓜也为种植基地打开了市场渠道,由于甜瓜刚上市,售价并不算便宜,但方向的客户仍是络绎不绝,尤其是现在“五一”假期期间,方向还推出采摘业务,不少市民亲自来到大棚,品尝到今年的第一口本地甜瓜。
市民孙女士说:“特别好吃,脆甜香。还是采摘的好吃,新鲜的好吃,口感好,脆。现在就这季节,刚好是吃甜瓜的时候,真的好吃,口感好、新鲜。”