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冷饮旺销 品味多样更健康

2024年05月15日07:50   来源:宿迁市广播电视总台

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  初夏时节,气温逐渐升高,冷饮市场迎来一年一度的销售旺季,消费者对于冷饮除了追求多样化、个性化,还更注重成分健康。

  在位于市区的一些冷饮批发店,从传统的绿色心情、老冰棍到高端品牌的哈根达斯、梦龙等,各种冷饮琳琅满目,陆续有市民前来选购。市民陈女士批发冷饮时,主要是根据孩子的口味和喜好来。

  市民陈女士说:“我像一两块的也会买,十几块的也会买,但是正常情况下都是三块五块的比较多。”

  店长陈琪表示,从今年4月开始,冷饮销量就进入了高峰期,日均出货量达到100多箱。口味上,年轻人偏爱德芙巧克力、榴莲口味等具有特色的雪糕产品,而中老年人则更偏向于传统的奶油、绿豆口味。

  冷饮批发店店长陈琪说:“一箱大概都在40支这样的,6月开头这个冷饮就是销售量会更多,高峰期一天像我们门店的话,走货也在二三百箱,再往后边更热点就是水果味的。”

  价格方面,今年的冷饮依然是从几毛钱到几十元应有尽有,记者观察一圈发现,所有冷饮都是明码标价,消费者不用担心“雪糕刺客”。同时,随着消费者健康理念的提高,0蔗糖、低热量等健康型冷饮产品受到越来越多消费者的青睐。

  冷饮批发店店长陈姗姗说:“多数都是为了减肥,都不愿意吃糖分高的,那些0蔗糖的都挺受欢迎的,像高血压、高血糖的那些人都会来选这些0蔗糖的。”

  今年雪糕市场上还出现了许多新的口味和创意产品,比如文创类雪糕、俄式大蛋筒、一串葡萄等网红款雪糕,吸引不少消费者的关注。但相比花哨的造型和宣传,更多消费者更趋向于购买真材实料的雪糕,更注重健康。

  冷饮批发店店长陈姗姗说:“他们拿起来就是看配料表,看奶油到底是不是合成的,或者到底是不是生牛乳的,一般多数的人会选择生牛乳的热量低的,像这些榴莲的他们拿过来都是看里面到底含不含榴莲肉。”

  为了提高销量,过去批发冷饮是量多价优,今年,越来越多的店铺开始实行“一支也是批发价”的销售策略,无论消费者购买多少支雪糕,都能享受到与批发相当的价格优惠。不少店铺还推出线上优惠活动,取得了不错的效果。

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作者:周烨

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