端午临近:粽香四溢 口味丰富
2024年05月29日08:32 来源:宿迁市广播电视总台
端午节除了要戴五彩绳,吃粽子也必不可少。这不,端午临近,口味丰富的粽子已纷纷上市,满足市民们不同的味蕾需求。
在宿迁城区一家大型超市,各式各样的粽子已经摆上货架。有板栗猪肉粽、黑猪肉蛋黄粽、碱水粽、八宝粽、蜜枣粽等多种口味,其中,猪肉咸粽占多数,不少市民正在购买粽子。
商超负责人介绍,两周前粽子就开始上架,除了一些传统口味的粽子,今年他们还上新了几款新口味,以此来满足不同人群的需求。
超市客服经理叶风说:“有玫瑰花的,还有一些糯玉米,口味比较多一点。像中老年人他喜欢吃咸的,所以它有肉的,然后有咸粽子。”
同样,在宿迁城区一家甜品店,不少顾客也正在挑选粽子。市民李女士告诉记者,相比传统口味的粽子,她更喜欢芋泥、榴莲口味的粽子。
市民李女士说:“现在口味比较多,口味新颖,他这有的口味外面基本上也都买不到,再加上之前都吃得比较多,也都有点吃腻了。”
门店负责人介绍,从四月份中旬开始,他们就陆续上新了粽子,每天销量在200多个。为了迎合更多年轻人的需求,店里上新了不少低卡、低热量的粽子。
门店负责人李艳说:“今年新增的一个玉米红豆芋泥粽,用的话都是荔浦的芋泥,包括一些低卡的红豆,像一些对于健康要求比较高的群体都会比较中意这款粽子。”
不仅如此,夏季天热,店家还别出心裁推出了冰粽。冰粽不是糯米包的,而是外观透明的冰皮,里面则是很多年轻人钟爱的榴莲口味。
门店负责人李艳说:“因为现在天气也慢慢炎热了,针对一些喜爱榴莲的群体,我们上新了一款榴莲冰粽,外面的话是糯叽叽的,冰皮里面包含的是百分百的榴莲果肉,是一种入口即化的口感。”
在粽子销售价格上,记者注意到,今年的端午,粽子销售价格与去年相比差别不大,粽子分别以盒、袋、个为单位进行销售,价格因规格大小、品牌不同等而各异。不过粽子好吃,大家要注意控制量,尤其老人和孩子,过量进食极易造成消化不良。