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夏天的味道:莲蓬成熟 “苏翠”梨喜迎丰收

2024年07月17日06:39   来源:宿迁市广播电视总台

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  热情的夏季,瓜果挂满枝头、莲子鲜嫩可口。种植户们忙着采摘,收获专属于这个季节的甜蜜味道。

  果农精心管护 “苏翠”梨喜迎丰收

  见习记者时艺菁说:“我现在位于宿豫区梨园湾社区的一片梨园,大家可以看到现场有工人师傅正在进行采摘,工作人员也正在电商直播,让这鲜美的梨子从地头‘直达’您的购物车。”

  宿豫区顺河街道梨园湾社区近百亩的梨园内,工人们正穿梭其间,小心翼翼地进行着采摘。不远处,社区干部化身“主播”,热情地向网友们介绍着手中的鲜美梨子,一场从枝头到舌尖的甜蜜接力正在进行中,热闹非凡。

  社区工作人员崔学宾介绍,这片梨园是集体农业合作社项目,目前已经丰收的梨子品种是“苏翠”,以“果肉细嫩、松脆多汁”著称,最吸引人的,就是几乎无渣的口感,这是目前果园的主打品种。

  宿豫区顺河街道梨园湾社区党支部副书记崔学宾说:“这个果子是我们前年开始嫁接的,今年等于是第二年产果,“苏翠”亩产在三千斤左右,口感比之前的老品种果肉更细腻,汁水更多、甜度更高,大家认可度非常好。”

  梨树的茁壮成长,离不开农户们的精心呵护与细致入微的管理。除了要精心修剪枝条以优化树体结构、施用有机肥滋养土壤促进根系发育外,给梨套袋也是一个至关重要的环节。

  崔学宾说:“一般我们不提前摘,有了订单之后,我们再根据市场的需求,我们再采摘,由于前期雨水较多,我们酥脆这个甜度还达不到,最近因为这个气温上来了,甜度能在40%左右,单果在500多克左右。”

  宿豫区梨园湾社区以科技赋能农业、以电商拓宽销路,让这份来自大自然的甜蜜,能够更快更直接地送达千家万户。记者了解到,目前顺河街道梨园湾社区共种植梨树5000多亩,除了苏翠,还有翠冠、皇冠、秋月等多个品种。近期,部分品种将陆续上市。

  崔学宾说:“因为这个梨才刚开始采摘,今年的亩产在3000斤左右,明年后年有可能达到四五千亩产,目前我们主要是通过电商加直播加农户的方式进行销售,我们还积极对接了周边的大型商超,目前订单源源不断。”

  莲蓬成熟了 市民来尝鲜

  “最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬”。宋代词人辛弃疾的这首《清平乐·村居》,描绘了乡村孩子在小河边嬉戏采摘莲蓬的情景。如今莲蓬到了采摘时节,这两天,湖滨新区晓店街道的种植户们,正在池塘里忙活着。

  早上九点,种植户高先成正泛舟在池塘里采摘成熟的莲蓬。高先成种植莲藕已有二十多年,拥有池塘一百多亩,每年都是采摘完莲蓬,紧接着就采藕,双管齐下。

  种植户高先成说:“前期能摘两到三筐,后期能够摘七八筐,可以摘到七八十斤,一千多个,基本上隔一天摘一次。”

  高先成介绍,天越热,莲蓬熟的越快,池塘里荷叶密集,既闷又热,采摘时还要注意荷叶秆上密密麻麻的小刺。

  采下来的莲蓬,很快会送到市场上进行售卖。记者发现,新鲜的莲蓬往往挂着晶莹的露珠,轻轻剥开外壳,一粒粒圆润饱满的莲子跃然眼前,褪去青翠外衣后,露出的是粉嫩的内里,入口先是微妙的苦涩,随即转为甘甜,满口生香。

  莲子不仅具有美容养颜、补充营养的功效,还具备多种药用价值,对人体健康有诸多益处。值得注意的是,莲子性质寒凉,寒性体质人群应谨慎食用。此外,挑选时候也有诀窍。

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作者:李宇 见习 时艺菁

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