中秋临近，最让食客们心心念念的美食莫过于肉多、黄满、膏肥的大闸蟹了！光听这形容，您是不是就开始嘴馋了。近日，记者特意来到湖滨新区皂河镇一处2000多亩霸王蟹养殖基地，来看看今年大闸蟹的长势如何？何时能上市？

　　近日上午9点，在养殖基地一处蟹塘，十多名工人身着防水衣裤，正细心地清理着蟹塘中的水草。他们手持长杆，将细碎的水草轻轻推向岸边，再由传送带运至岸上。工人蒋夫葵介绍，他们一个星期前就已经开始清理水草，为螃蟹上市捕捞做准备了。

　　工人蒋夫葵说：“现在大部分水草开始捞上来，有阳光了，让螃蟹蜕壳，硬壳，好卖。”

　　基地另一侧，工人徐成富正专注地修补蟹笼，每一个细节都不放过。

　　工人徐成富说：“从头看到尾，有洞的我们都得补一下，你像这个本来就这么点，螃蟹到这里慢慢挠，洞越挠越大。”

　　湖面上，一只只螃蟹正依附着水草，爬出来“伸懒腰”，张牙舞爪，活力十足。螃蟹长到成熟，需要经历五次蜕壳，现在的螃蟹正处在第四次蜕壳期，等五次壳全部蜕完，便是真正的大闸蟹了。

　　基地负责人介绍，今年阳光充足、温度适宜，加之园区统一标准的喂养和优质的水源，共同促成了螃蟹的优质生长。

　　骆马湖现代农业产业园金满园霸王蟹养殖基地负责人闫明金说：“这个螃蟹长势还是很好的，大部分都在母蟹三两左右，公蟹都在四两左右。预估的这每亩地大约在300斤左右，有些高产塘口会在400斤。”

　　今年螃蟹计划在阴历八月初准时上市。由于上市时间较往年提前，价格也随之水涨船高，预计每斤将高出10至20元。

　　骆马湖现代农业产业园金满园霸王蟹养殖基地负责人闫明金说：“这个大的螃蟹像三两的，应该突破100块钱（元/斤）左右，小的也在50（元/斤）、60（元/斤）这个价格。小的就是二两的和二两五左右的。”

　　霸王蟹通常指母蟹在三两以上、公蟹在四两以上的高品质螃蟹，肉质鲜美、黄满膏肥。现阶段螃蟹体态长势良好，预计在中秋节会大量上市，目前已有众多经销商慕名上门提前订购。但要想吃到口感最饱满的大闸蟹，还是要等到重阳节前后。

　　深圳客商苏阳说：“成熟得早，它的这个蟹塘全程喂鱼的，吃得口感好，今年我是才开始过来，要在这里住一个半月，一直在这里采购。我们主要做电商，如果说规格达到，需求量上不封顶。”