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物阜民丰:螃蟹价格回落 二两母蟹最受欢迎

2024年10月06日06:14   来源:宿迁广播电视总台

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  对于宿迁的爱吃一族来说,这个国庆节万事俱备,就惦记那口美味鲜甜的螃蟹。那么节后的螃蟹销量怎么样,价格怎么样,品质怎么样?

  近日早上六点,在湖滨新区皂河镇的一处霸王蟹收购处,人声鼎沸,热闹非凡。不少蟹农把刚起螃蟹运到此处进行交易。蟹农们小心翼翼地将蟹从车上卸下,在站点进行称重分类,现场收购的工人也忙得不可开交,仔细地检查着每一只螃蟹的品质,熟练地进行分拣。

  记者了解到,最近螃蟹出货量相对于节前多了不少,价格较之前有所回落,今年的螃蟹养殖产量高,质量也好,国庆期间整体行情相对稳定。现在每天都有很多蟹农前来出货,从他这里发往全国各地,上海、杭州最多,最远到达新疆。

  水产收购商郭远大说:“陆陆续续一直都有货,一个蟹农一天平均也就在300到500斤之间,大塘口一天就在1000到1500斤左右。最适合吃螃蟹的是过完国庆节,重阳节之后,那时候螃蟹是最好吃的,天气越冷螃蟹越好,一天2万斤,一天销售额至少150万元。”

  蟹农蔡志甫家里养殖了五十亩的蟹塘,今年是第四年养殖霸王蟹。他们家蟹塘,从中秋节前一个星期就开始起蟹,由于今年的中秋比往年提前了不少,螃蟹当时没有达到较好品质,出货也相对比较少。现在气温有所回落,每天保持两百斤的出货量。等到重阳节前后,他会大量出货。

  蟹农蔡志甫说:“最好吃的时候像九月九重阳节吃螃蟹,那时候价格肯定往上提升,最起码得涨5到10块钱。”

  同样,在一处水产零售市场,记者看到不少市民在挑选螃蟹。摊主告诉记者,现在的霸王蟹价格相比中秋节,有所回落,国庆期间也成了销售旺季。市民大多喜欢购买二两母蟹。

  

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作者:李硕

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