虽已立冬，但丰收的旋律依旧动人，农户们奔走在田间地头，忙碌的同时享受着丰收带来的喜悦。

　　1200亩雪里蕻即收即加工

　　在泗洪县双沟镇雪五村的田间地头，雪里蕻长势喜人，放眼望去绿油油的一片，工人们正在忙收割。由于雪里蕻生长周期快，所以在雪五村，一年可以种两茬雪里蕻，一茬玉米，整体收益要比普通种植高不少。

　　泗洪县双沟镇雪五村居民 马艳敏说：“我们家种雪里蕻已经是第二年了，今年种了10亩地，现在已经开始采摘。亩产一亩地大概在10000斤左右，雪里蕻本地方小区里面有收购点，不用我们去街上卖，挺好的。”

　　泗洪县双沟镇四河片区的土质为沙土地，非常适合种植蔬菜，所以该片区也是远近闻名的果蔬之乡。目前，雪五村联合周边村，成立了专门的雪里蕻项目，在去年600亩试种基础上，今年扩种到1200亩，生产的雪里蕻全部由蔬菜加工企业上门收购。另外，还在雪五村共建了腌制厂，对收获的雪里蕻进一步深加工，保证雪里蕻即收即加工，为村集体增加经济收入。

　　泗洪县双沟镇雪五村党支部书记 杨敏说：“我们亩纯收益大概是在5000元左右。我们2025年准备大跨步地走，进行厂房的扩建和高标准腌制池的打造，2025年还要扩8100平方米的雪里蕻专项加工生产车间。”

　　近年来，泗洪县双沟镇四河片区以农业增效、富民增收为目标，通过订单农业+土地流转+务工的模式，大力发展萝卜、大白菜、辣椒、红薯、雪里蕻等特色产业种植，带动当地农民就业增收。

　　1300亩瓜蒌浑身是宝

　　在沭阳县胡集镇华光村，1300多亩瓜蒌也陆续成熟，一个个圆润饱满的瓜蒌，吊挂在枯黄的藤蔓上，十分可爱。10多名村民穿梭在瓜蒌架下，熟练地忙着采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　基地负责人陈志远说：“亩产200到300斤左右瓜子，产值大概是4500块钱左右。我们每亩地除去用工，还有籽种、化肥、农药这个成本，大概一亩地还能赚到1000多块钱。”

　　瓜蒌，被誉为“瓜子之王”，药食兼用，其果实、果皮、根茎均为上好中药材。春种秋收，具有一次性投入、当年收获、连续多年收益的优势，属典型的“短平快”生态绿色农业产业。今年，胡集镇的瓜蒌种植面积达到了1300亩，预计可产瓜蒌30多万斤，综合收入可达到140万多元。

　　基地负责人陈志远说：“生籽一般都是销往安徽，我们也有电商平台，也有直播。熟籽一般卖到30块钱一斤左右，生籽卖到15块钱左右。”

　　产业有前景，村民的日子就更有盼头。瓜蒌的种植不仅壮大了村集体经济发展、合理利用了闲置的土地，也让部分村民在家门口就了业。