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“光盘行动”再观察:一粥一饭当思来之不易 您做到了吗?

2024年11月22日06:29   来源:宿迁市广播电视总台

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  “一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”节约粮食是一个永恒不变的话题。在宿迁,宿迁文明20条、人情新风“宿9条”都提倡大家不剩菜不剩饭、不铺张浪费。那么,现在,我市的学校食堂、餐馆饭店都有没有做到节约粮食?“光盘行动”的效果怎么样呢?

  近日中午,在宿豫区一所校园餐厅,在老师的引导下,孩子们井然有序地就座在各自餐位,小组长们根据每个人的需求精心分配饭菜,确保每一粒粮食都能被珍惜。当用餐结束,孩子们的餐盘一干二净,大多数都实现了“光盘”。

  学生张晨曦:“在食堂,我每次打饭的时候,都会根据自己的食量来,不多打,尽量不剩下,如果实在吃不完,我会和同学一起分享,避免浪费。”

  养成文明的就餐习惯,需要大家共同践行。学校通过“传、帮、带”的方式,让高年级的学生作表率,带领低年级的学生养成用餐好习惯,让文明就餐之风吹遍校园。

  老师王慧:“我们会结合课本知识,讲一些关于节约资源的故事和道理,讲述农民伯伯种粮食的辛苦,让学生明白每一粒粮食都来之不易。希望家长在家庭中,也能持续向孩子强调勤俭,让勤俭成为一种生活习惯。”

  记者除了走访校园餐厅,还走访了市区一些餐馆,发现“半份菜”模式备受顾客青睐。这种形式既满足了消费者的多样化需求,也有效减少了粮食浪费。一位餐馆老板告诉记者,自从推出半份菜以来,顾客们的点餐行为更加理性,浪费现象明显减少。

  在宿迁发布的《人情新风“宿9条”》中,提到“请客要适度,宴席不铺张。”倡导大家弘扬“节俭节约”的文明新风,引导市民在孩子满月、祝寿、婚庆等餐饮活动中,自觉做到“简办、不办、只摆家宴”,在日常生活中,做到适度点餐。记者走访多家饭店发现,大部分食客能做到适量点菜,并主动做到剩菜打包。

  但也存在部分顾客在点餐时未能合理预估,导致大量食物剩余的情况。在一些中餐厅,记者看到有食客在用餐结束后,餐桌上还剩下了不少食物,其中有的菜几乎未被动过。

  “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”节约粮食,是传统美德。节约的理念更应该贯穿于日常生活中。让我们从自身做起,从点滴做起,拒绝浪费,坚持勤俭节约。

  

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作者:管洪伟

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