蒸包子、做馒头是迎接新春的传统习俗。在袅袅蒸汽中，这些面食承载的不仅是浓浓的年味，更是团聚的喜悦和对来年的美好期盼。春节脚步临近，在宿城区蔡集镇田洼村，有一群人正在现场制作热腾腾的包子、馒头，还将团圆的祝福和年味送到一些困境家庭和留守老人的家中。

　　一大早，一群爱心人士在村里的党群服务中心门口，支起了一个“爱心包子铺”，蒸笼热气腾腾，新鲜的包子和馒头正在持续制作中。

　　活动现场负责人王方说：“本身我们就是做早点的，到基层来给一些老年人送一些温暖。正好送点包子馒头过年，也是献上我们一点小小的爱心。”

　　王方是泗洪人，常驻南京，也是这次公益活动的现场负责人，有着15年的面点制作和店铺经营管理经验。为了筹备这次的送包子活动，他特地从南京店铺抽调3名优秀的面点师傅前来现场支援。

　　面点师周大伟说：“一张包子皮我们直径大概要10公分吧，厚度是0.3-0.5厘米，厚度适中，不容易露馅。”

　　擀面皮、放馅料、捏褶子、封包口……制作现场，面点师傅们双手翻飞，面皮与馅料在他们的指尖仿佛有了生命。不一会儿，一个个饱满圆润的包子就整齐地排列在笼屉里。

　　面点师张磊说：“这个把馅放在中间，把面皮先捧到手心，然后放入馅料，摁一下，包包子一共有十几个褶瓣，这样我到边上，手要转一下。”

　　除了豆腐粉丝，还包了猪肉、梅干菜、豆沙、酸菜等四五种不同馅料的包子。说话间，记者参与制作的包子已经出笼。热气腾腾的包子散发着诱人的香味，让人垂涎欲滴。

　　这么多包子、馒头不是用来卖的，而是要免费赠送给村里的老人。师傅们顾不上休息，赶紧打包、装袋，陆续分发给现场等候的村民。村民倪其凤的家里有两位九旬老人，她领到了20个包子、馒头，自己也率先尝起了鲜。

　　宿城区蔡集镇田洼村村民 倪其凤说：“口味不孬，面发得也不孬，火候对劲，馅很好。小孩都来家过年了，团团圆圆。”

　　村里还有一些老人因为身体原因不能来现场，王方特意带领几个伙伴，将爱心包子送到老人家中。

　　宿城区蔡集镇田洼村村民 汪淑华说：“过年人家都蒸包子，蒸馒头，我们家就不蒸。我（身体原因）没有办法，离不开家。送来的包子，留到年底，我热着吃，放微波炉里打打就能吃。”

　　挨家挨户送完了包子，王方非常感慨，能够在年前带领爱心团队来到宿迁，给乡亲们包包子，送温暖，他的内心十分自豪。

　　活动现场负责人王方说：“因为我本身就喜欢餐饮这个行业，就喜欢倒腾吃的。我们卖的不是包子，我们卖的是人间烟火。明年的话，我们会结合宿迁和淮安两个地方，对于传统的过大年这种有意义的活动，要传递下去。”

　　宿城区蔡集镇田洼村党总支书记 吴沅锴说：“每位老人你看，在这里面有聊有笑有说，开开心心，提前体验一种过大年的喜庆感。”

　　一天的时间，田洼村共有200位老人领到了爱心包子。在宿迁连续4天的公益行时间，王方在宿城区和泗洪县的四个乡镇设点，困难人群送去温暖，活动约惠及宿迁500户家庭，受益人数2000人以上。

　　这次的公益活动不仅传递了年味和温暖，更传递了人间的真情和善意。为这份爱心点赞，也为这份善举喝彩！希望未来能有更多的爱心企业和人士加入到公益行列中来，用实际行动关爱，传递正能量，让这个世界变得更加美好和温暖。