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欢聚新春 宿迁餐饮业“第一桶金”热辣出炉

2025年02月02日08:33   来源:宿迁市新闻传媒中心

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  春节假期,宿迁市餐饮业迎来了火爆场面。各大饭店门庭若市,顾客络绎不绝,呈现出浓厚的节日氛围和强劲消费势头。

  走进市区的一家饭店,大厅内暖黄的灯光和顾客们的欢声笑语,营造出喜庆的节日氛围。市民沈福华是地道的老宿迁人,他每年都会到这家饭店订餐,既能享受美味佳肴,又能省去在家做饭的麻烦,还能和亲朋好友一起感受浓浓的年味,觥筹交错间分享着彼此在过去一年的快乐与收获。

  市民沈福华说:“大家聚到一起的心情感到特别的愉悦,特别的欢快,大家的年味十足,很开心。”

  除了本地顾客,餐饮行业还迎来一大波外地游客,他们一边沉浸在陪同家人出游的团圆喜悦中,一边享受着当地的美食。外地游客姚子恒今年是第一次到宿迁,从传统的本地小吃到地道的家常菜,通过品尝这些美食,他更深入地了解宿迁的风俗人情和文化特色。

  外地游客姚子恒说:“我吃了酥肉饼、山楂糕、花椒肉,这些食物和上海比起来,我认为是不相上下都挺好吃的,宿迁的美食非常好吃,景点也好玩,我下次还是会来玩的。”

  为应对春节期间的就餐高峰,饭店的服务人员也是忙并快乐着,部分门店还增加人员应对客流。

  饭店工作人员胡涵予说:“因为过年人特别多,每天传菜上楼下楼至少两百趟左右,回家身上衣服都湿透了,但是能服务好大家我也很开心。”

  春节餐饮市场的火热,带来了可观的收入,让一些餐饮店愿意在菜品设计、门店布置上下功夫,拉满就餐氛围感与体验感。饭店负责人李梅介绍,一两个月前订餐电话就陆续打来,预订簿早已写得满满当当,从食材储备,菜品创新到人力调度,店方都做了精心的准备。

  饭店负责人李梅说:“我们从过年那一天到现在,接待了大概在300桌左右,为了在外地的人他们能回家吃上我们的家乡菜,我们也推出了好多的家乡特色菜,很受到他们的欢迎。”

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作者:高雅

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