原标题：《我们的春节·年味儿在身边》：包饺子

　　西楚网讯 大年初一吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

　　一大早，在市民程秀美的家中，和面、擀面皮、包饺子，成了家人们起床后的首要任务，由于今年初一家里人口多，为了能在中午赶上吃饺子程秀美还邀请了两位邻居前来帮忙，大家纷纷大显身手，温馨欢乐的气氛也引来了小朋友的参与。

　　一家四代七口人，对于饺子味道的喜爱也是各有不同，程秀美说现在时代好了想吃什么馅的饺子都有，但儿时饺子馅里的回忆不仅有品尝美味的口腹感，还有对劳碌一年家人返乡团聚后幸福感，和对新一年生活的美好期待。

　　在中华民俗中的，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

　　热气腾腾的饺子端上桌，家人们吃着聊着，更多的是享受到了浓浓的亲情，家的温暖，小小的饺子包住了希望，包住了美好的未来。