宿迁市各地严格把关 为校园食品 “安全锁”
2019年04月11日08:23 来源:宿迁市广播电视总台
校园食品安全,关乎全市百万师生的身体健康。连日来,宿迁市各地持续加大校内食品监管、校外流通摊点整治的力度,从源头消除校园食品安全隐患。
4月10日中午,在沭阳县一所小学的学生食堂,当天陪餐的校长严振友早早的来到食堂,巡视食堂。不一会,学生们便在老师的带领下开始入座,校长严振友也打了一份饭,坐在同学们中间和大家一起吃。
陪餐校长严振友说:“作为校长,亲口尝一尝,就能很好的对饭菜的质量、数量、滋味等进行检查和监管,同时也可以衍生到后厨的查验,加工、留样、消毒等每一个细节,做到现场把关。”
小学生于苏冉:“每天的饭菜都不一样,都有肉有蔬菜,我特别喜欢吃。”
日前,《学校食品安全与营养健康管理规定》发布,规定中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。宿迁市不少学校也陆续实行校长、教师陪餐制度。除了校长陪餐,记者了解到,在食堂工作的工作人员中,也招聘了部分的学生家长,并且不少学校还会每周开展一次“家长进食堂”活动。
学生家长张艳:“家长参与进来,让我们真正了解了食堂的伙食质量,卫生状况,我们从家长的角度,孩子的角度,对学校的饭菜提出一些建议,我觉得这样非常的好。”
校内食品让家长放心,校园周边流通摊点的食品安全也需严格监管。宿豫区对城区各中小学校园周边流动摊点开展集中整治行动。在宿豫中学门口,这里有数十个流动摊点在违规经营,执法人员发现,其中大多数是没有卫生、安全保证的小吃摊。城管队员立即对流动摊贩进行劝离,并对相关人员进行处罚。
宿豫区城管局工作人员陈浩说:“下一步我们会加大对学校周边流动摊点长效管理,确保学校周边秩序井然,没有流动摊点。”
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作者:涂海燕 ,沭阳台 宿豫台