宿迁各地多措并举 杜绝“舌尖上的浪费”
2020年08月17日08:52 来源:宿迁市广播电视总台
连日来,宿迁市各地按照习近平总书记的指示要求,推出了快餐“小盘化”、光盘送券等措施,向餐饮浪费行为说不。
午餐时间,记者在市区的一家餐馆看到,餐桌基本坐满,适量点餐、吃完光盘等成为一个普遍现象。在这儿,光盘的食客还可以获得商家赠送的代金券,留住食客的同时,减少不必要的浪费。
餐馆负责人张秋子:我们家快餐是小盘化,先问他们人员数量,然后再进行点餐,每次用餐如果是光盘,我们会赠送他一张五元代金券,下次他来用餐的时候可以给他减免五元现金。
在市区的另一家餐馆,文明节俭的标语随处可见,服务人员也会提醒市民适量点餐。
餐馆负责人罗席猛:客人在打菜的时候,我们提倡他们可以拼盘,也就是荤素搭配,既营养又健康。吃不完的,我们鼓励他们打包带走,我们给他们提供免费的餐盒。
小朋友吴瑞帆:谁知盘中餐粒粒皆辛苦,我们不能浪费粮食,因为农民伯伯种粮食很辛苦。
文明就餐,不剩菜不剩饭,已经逐步成为共识。现在,各大餐馆最大的改变就是泔水越来越少。厉行节约、反对浪费,现在,我市各地也掀起了“光盘”新风尚,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。
服务员王珍:我两桌半收了这么一点,现在几乎每个盘子里都是空的。
宿城区市场监督管理局西楚分局科员陈巍:首先,我们从各种媒介来推广和宣传光盘行动;第二,我们来引导商家推行小份菜,在满足消费者多样化需求的同时,节约了商家的成本和消费者的支出。我们会在近期出台一些有针对性的针对餐饮行业的一些措施,来进一步监督和规范,推进这项工作的开展。
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作者:吴兆刚 梁丹雅