学生饮食安全关系下一代健康成长。作为电商名城，宿迁市将互联网思维融入到学校食材采购过程中，通过“阳光直采”，严格把好食品安全关，护航77万名学生的小餐桌。

　　11月28日早上六点，天还没亮，但在宿豫区庐山路小学，一辆冷链物流车就准时将满载的食材送到这里，在三位学生家长以及学校的共同监督下，交给食堂工作人员。

　　“挑选出来的菜品，到公司以后，经过验货，查验，分拣，配送全流程可追溯，配送的过程中全是冷链运输，确保菜品的质量和运输安全。”配送员许忠伟说。

　　“流程很规范，菜品也很新鲜，我家孩子在里面吃饭，我感到非常放心。”学生家长孙建说。

　　按周采购、每日一送。现在，师生们的餐盘不仅安全，而且更加多样。

　　“我们今天学校吃的午饭是宫保鸡丁、腐竹、玉米，在学校里菜的种类很多，营养也很高。”宿豫区庐山路小学学生高子媛说。

　　“在安全方面，所有的菜品都是通过平台进行逐一检测，并且每天都会在系统上显示他的检疫单，让我们老师也很放心，让孩子吃得更放心。”宿豫区庐山路小学总务副主任吴曦说。

　　从田头、到商家再到学校。全流程可追溯、全方位检测让食材更加安全、可靠，在这个过程中，学校和供货方全流程无接触，只需要通过市市场监管局开发建设的学校食堂食材“阳光直采”信息化管理平台，就可以足不出户、货比三家。在配送企业的选择上，平台方也严格把关，1800多家企业只有180多家可进入平台。

　　“通过物联网、互联网的技术将常经视频场所全部上线，车辆全部上线，保证配送学校的食材全程可追溯，在运营的过程当中平台企业总共开展了40万次的检测。”阳光直采平台运营负责人臧强说。

　　现在，包括全市所有学校食堂在内的773家食堂在这个平台上线上采购，实现了生产、采购、运输、入库、烹饪、留样、问题食品处置等全链条闭环监管。不仅如此，由于“阳光直采”平台实行线上采购、第三方代收代支学生伙食费这一模式，实现了学生伙食费的有效监管。截至目前，平台共接收订单39万笔，交易金额达到19亿元。

　　“进一步规范学校食堂的食品原料的配送行为，加强学校食品原料源头的质量管控，严控食品安全事故，保证师生饮食安全和合法权益。”阳光直采平台运营负责人臧强说。