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宿迁智慧牧场:养牛心中有“数” 产奶“牛气”十足

2023年02月14日08:26   来源:宿迁市广播电视总台

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  智慧化是提升农业现代化、促进乡村振兴的重要举措。当智慧化遇上养殖场,又会碰撞出怎样的火花呢?在宿迁市宿城区中扬镇,有一家奶牛养殖场,一系列数字信息化的有效应用,不仅让牛舍干净卫生,更让牛群过上了幸福的“智慧生活”。

  记者来到位于中扬镇的长盛牧业奶牛养殖场,只见奶牛们或埋头吃草、或睡觉闲逛,悠然自得。偌大的牛舍,容纳了1000多头牛,却很少见到管理员的踪影。牧场总经理朱明解释说,这不仅是因为牛需要安静的环境休息,更是因为养牛技术的更新升级,无需人长时间待在这里。

  牧场总经理朱明说:“以前主要通过人为观察,我们老师傅的经验啊什么的。现在我们更加依赖于大数据,现在更多依赖于我们的软件、系统、硬件来养牛。”

  朱明是个“牛二代”。从小家里养牛,大学专修畜牧专业,一毕业就到了位于中扬镇的长盛牧业工作。去年8月,在当地政府的支持下,公司新建了标准化奶牛养殖场。朱明便从老厂来到了新厂,也见证了养牛技术的更迭。

  牧场总经理朱明说:“这一套系统主要就是控制我们牛舍里整体环境。它就包括你会实时看到里面的温湿度,氨气浓度,还有一些指标,它里面有个区间值,里面万一温度高湿度高了它就会自动调节。因为牛舍的环境其实对员工也好,对牛也好,很重要。”

  大到牛舍的内环境调控,小到一头牛的身体状况监测,都变得十分智慧。在牛棚里,每头牛都佩戴耳标,内置的芯片就像人的身份证一样,记录牛的父母、出生地、采食、治疗、防疫等信息。而对于即将或是已经产奶的奶牛,工作人员则会给它们戴上特制的项圈,时刻识别奶牛的发情、伤病等情况。

  牧场总经理朱明说:“避免以前那种像要大海捞针,要通过自己去观察找牛,现在更有针对性。像有的牛它食欲不振,通过它那个采食量,通过它的运动量、反刍量,我们后台都很清晰地发现了。它会直接把一些异常的牛反馈到我们技术员那边。”

  有了这些新技术,养牛从“靠经验”转向“看数据”,效率提高了不少。从以前的1人养50头,变为现在1人能养100到200头牛。

  厂长张超波说:“我们大概可能有三十七名工人。从门卫,厨房一共大概三十七左右,(负责养牛的大概多少)养牛的可能少一些,因为我们这些还有一些机修工什么的,养牛的大概二十出点头吧。”

  此外,牧场还配备了全天候奶牛饲喂系统、全自动挤奶系统等,利用大数据进行精准饲喂、测产,让处于生长期的后备牛更加茁壮成长,使泌乳期奶牛健康产奶、快乐产奶。

  牧场总经理朱明说:“奶产量的话,我们今年要比同期高个500到600公斤。在未来随着疫情的放开,消费水平的足够恢复,我觉得这个行业我们还是有信心的。未来在三到五年,我们想通过自繁自养的方式,我们争取把存栏量达到90%,就是2000头左右。”

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作者:黄星月

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