夏天是热烈欢快的，更是美味可口的。在宿迁市各地，各种夏日本地特色美食陆续“上鲜”，邀您一起来品尝夏日鲜滋味。

　　泗洪半城：六月黄上市 肉嫩膏黄味道鲜

　　吃蟹不一定要到“秋风起”，眼下，“六月黄”大闸蟹已悄悄“爬”上了餐桌。在泗洪县半城镇金兵水产养殖基地，一只只青背白肚的螃蟹活力十足。"六月黄"指的是已经蜕好三次壳但还未长成的"童子蟹"，因其吃口鲜美回甘颇受食客喜爱。

　　泗洪县半城镇金兵水产负责人 王金兵说：“此时的螃蟹壳软、肉嫩、味鲜等一大特点，大的螃蟹有3.5两，小的也有2两 7。月初就有老客户来预订了， 每天的销量在2000只左右， 主要销往上海、深圳、沈阳、广东等地。”

　　今年，当地在采用生态养殖模式的前提下，适当增加养殖高蛋白饲料，提升"六月黄"亩产量，同时引入新型水草种植，让"六月黄"肉质更肥美。

　　宿城王官集：酥梨喜丰收 爽脆多汁

　　在宿城区王官集镇花园村的一处百亩梨园，一个个饱满的酥梨挂满枝头，工人正忙着采摘。

　　工人 曹新花说：“干一天七八十块钱，活也不重，比自己在家待，闲着没事好。”

　　目前已经丰收的梨子品种是“苏翠一号”，以“果肉细嫩、松脆多汁”著称。这个品种是目前果园的主打品种，今年是第一年开卖。

　　果园负责人 蔡万明 说：“现在因为是刚刚开始收，第一年可能是1500斤左右一亩，然后到明年可能会产量大一点，一亩在3000斤左右。”

　　除了苏翠一号，基地还有翠冠、皇冠、秋月等多个品种，都将陆续上市。

　　宿豫顺河：绿色防控 葡萄果大味甜

　　在宿豫区顺河街道葡萄小镇的种植园里，一串串密密匝匝的葡萄也挂满了架子。相比常规种植，这片500亩的种植园采用病虫绿色防控技术，农药使用量和施用次数要少很多。所以，葡萄不仅长势好、产量高，市场反馈也十分不错，线上线下订单不断。

　　宿豫区顺河街道农技人员 仲伟伟说：“植物保护层面，我们就是把它作为绿色防控基地，各个环节采用绿色防控技术规范，我们也实时跟踪指导。”

　　江苏椿秋农业科技总经理 孙朋说：“葡萄开始陆续成熟，我们也开始销售，这个成熟期一直持续到中秋节之前，陆续成熟的品种有夏黑、辽峰还有中国红，还有阳光玫瑰。”