临近春节，餐饮消费势头强劲。忙碌了一整年，少不了一顿丰盛可口的年夜饭犒劳一家人。今年年夜饭预订数量较去年大幅度提升，抢购十分火爆，一些特色餐厅更受市民青睐。

　　记者走访市区多家饭店、酒店了解到，年夜饭从年前12月就开始预订了，不少餐厅出现了包厢“一位难求”的情况。

　　某餐厅前厅经理王凯月说：“截至目前，我们是三十当天晚上包厢预订全满的状态，中午还有少量空位。”

　　市民王小梅说：“环境不错，服务也不错，过年了，大家都是辛辛苦苦一年了，年底在一起开心嘛，聚一聚。”

　　从6人到10余人，还可以点菜，这家餐厅推出的特色年夜饭可以满足不同家庭的需求。不仅如此，除夕当天，店内的装饰也有不少“小心思”，精心打造龙年春节的喜庆氛围。

　　某餐厅前厅经理王凯月说：“除夕夜我们会在每桌餐桌上设立一个桌花，餐具上会裁剪春节的特色（剪纸）。”

　　随着经济发展，人们的生活品质不断提高，消费者更加注重体验感和仪式感。对于即将到来的“春节档”，位于牛角村欢乐田园度假区的酒店也别出心裁地将美食和精彩的表演进行融合，春节的仪式感瞬间得到了寄托与释放。

　　酒店餐饮部负责人杨书银说：“我们十二月初就已经接到客人的电话咨询，并且我们也推出来四款年夜饭套餐。在享受美食的同时，还可以看到我们月光草坪传统的舞龙配合烟花、灯火等效果，打造全新的视觉冲击效果，同时配合篝火和露天电影的开展，更加能增加新年的气氛。”

　　人间烟火的相聚，构成了“家”的年味。年夜饭的火爆背后，是消费信心、消费意愿和消费能力逐步回暖的表现，也提振了广大餐饮企业的信心。